30/09/2016

Beauté : Les essences du bien-être

 

 

 

Puissants concentrés d"énergie, les huiles essentielles détiennent la force nourricière des plantes.

Les huiles essentielles font partie de l'histoire de l'humanité.

En Inde, la médecine ayur-védique les emploie depuis + de 7000 ans.

 

Chinois, Egyptiens, Romains, Grecs, Hébreux et Arabes en ont fait grand usage.

Un temps démodées par la science moderne, les revoilà poussées par le vent du futur.

 

Aux USA, des marques d'avant-garde s'appuient sur leurs vertus pour "recréer les liens entre le corps et l'esprit" et apporter bien-être et harmonie. 

Leur succès est fulgurant.

 

 

Pour le cuir chevelu :

 

Beauté et vigueur des cheveux passent par le bon équilibre du cuir chevelu.

Terrain richement irrigué et finement innervé, donc particulièrement réceptif.

Mais aussi terrain propice au développement de germes, sources d'irritations.

Les vertus stimulantes, assainissantes et apaisantes des huiles essentielles y font merveille.

 

 

Les huiles essentielles comme anti-chute :

 

Les chutes se produisent là où les germes sont nombreux.

Les huiles essentielles ont des pouvoirs antiseptiques et antifongiques extraordinaires, qui permettent d'assainir le cuir chevelu.

 

Les propriétés thermiques des essences :

L'orange provoque un échauffement qui stimule les échanges cellulaires. 

La menthe est un excellent anesthésique.

 

 

Pour le visage :

De + en + fréquemment, les huiles essentielles apparaissent dans la formule des soins pour le visage. 

Mais leur valeur n'est pas toujours exploitée à fond. 

Soit elles sont en trop faible quantité pour être actives et n'ont qu'un pouvoir parfumant, soit elles ne sont pas dans un support approprié.

 

C'est dans les huiles végétales qu'elles ont la meilleure efficacité : en effet, dès qu'elles sont appliquées, elles quittent l'huile pour filer dans la peau.

 

Les huiles essentielles assurent aux cellules un environnement idéal, qui permet de bons échanges, donc un renouvellement régulier et harmonieux.

 

 

 

27/09/2016

Bien - Etre : A l'eau !

 

 

 

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Voilà le + sûr moyen de noyer le stress :

L'eau préserve les articulations, la souplesse et le tonus et effectue même de légers massages sur le corps.

 

Si la piscine ne nous branche pas, essayer le hammam car un bain de vapeur a le chic pour libérer les tensions et évacuer les toxines.

 

 

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24/09/2016

Cuisine : Battre des blancs d'oeufs en neige

 

 

 

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C'est une opération délicate : il faut d'abord s'assurer que le récipient utilisé est bien propre.

Il ne doit pas y avoir de trace de jaune d'oeuf.

Pour obtenir un bon résultat, il faut utiliser soit un fouet à blancs d'oeufs, soit un batteur électrique.

 

Au commencement, il faut battre à vitesse réduite et augmenter progressivement la vitesse.

 

La préparation est terminée qd les marques du fouet restent bien imprimées dans les blancs en neige.

 

Pour rendre les blancs + fermes, on peut y ajouter un peu de sucre impalpable.

Cette opération est décrite par le terme "serrer des blancs en neige".

 

 

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21/09/2016

Psychologie : La couleur et son effet

 

 

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Pour prendre pleinement conscience de l'importance des couleurs, il suffit d'imaginer un monde en blanc, noir et gris.

Quelle vision lugubre ! Un monde en noir et blanc est terne et inexpressif.

Par contre, les couleurs parlent aux âmes et nous touchent au + profond.

 

 

D'ailleurs, pour savoir ce qu'une personne pense exactement, on lui demande " d'annoncer la couleur" !

La couleur exprime la qualité intrinsèque ou la face cachée des choses.

Les peintres se font maître de cet instrument afin "d'exprimer le caractère des choses", comme le disait Vincent van Gogh.

Il associait le printemps au rouge et au vert, l'été au bleu et à l'orange, l'automne au jaune et au violet et l'hiver au noir et blanc.

Les saisons ne sont pas les seules à avoir leur propre caractère.

De par sa couleur, chaque plante touche une corde particulière en nous et suscite une réaction bien distincte.

 

 

Il suffit de penser au rouge du pavot, au bleu du bleuet, au jaune du bouton-d'or ou à l'orange du souci.

Toutes produisent un effet différent.

 

 

Les nombreuses nuances de vert créent également une atmosphère propre : le jaune lumineux du blé mûr est perçu d'une manière totalement différente du vert terne d'un champ de pommes de terre.

 

 

18/09/2016

Loisirs: Lecture : La demi-pensionnaire de Didier van Cauwelaert

 

 

 

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Amour fou :

 

Thomas est tombé bien bas : des pistes enneigées du Grand-Bornand où il exerçait le métier de pisteur, il se retrouve derrière un bureau parisien de renseignements d'une société de droits d'auteur.

Illusions perdues et destin à vivre sous forme d'expiation.

Mais Thomas n'a pas prévu le chamboulement émotionnel que va provoquer la requête d'une vieille dame originale : pourrait-il remplacer, dans le coeur de sa fille, son mari disparu ?

 

 

Didier van Cauwelaert a écrit un roman léger, frais, délicieux. 

On se laisse emporter sans résistance par cette histoire d'amour particulière dont on ressort le sourire aux lèvres.

 

 

15/09/2016

Jardin : L'anémone blanda

 

 

A planter en automne ....

 

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Appelée aussi ' anémone grecque', elle doit son succès à une floraison précoce et abondante ( mars-avril ).

 

La choisir de couleur blanche ( White Splendour ), rouge ( Radar ), rose ( Charmer ), ou violette ( Blue Shades ) et la planter jusqu'à fin octobre par grosses touffes distantes de 3 à 5 cm et à 5 cm de profondeur.

 

Elle se plaira à l'ombre comme au soleil.

 

On peut l'associer à des tulipes ou des nivéoles.

 

 

14:00 Publié dans Jardin | Lien permanent | Commentaires (4) | Tags : jardin, anémone, blanda, bulbes, terre

12/09/2016

Alimentation : La carotte

 

 

 

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Crue :

Son petit goût sucré est sûr de plaire, sous toutes ses formes.

Pressée à la centrifugeuse, en jus tonique.

Taillée en bâtonnets d'apéritif.

Râpée en hors-d'oeuvre ou en salades composées.

 

Cuite :

Alliée indispensable du pot-au-feu, des jardinières de légumes et des purées, elle fait aussi honneur aux rôtis, pourvu qu'on la glace en rondelles sucrées à la vichyssoise.

En Inde, on en fait également un gâteau de fête !

 

Astuces :

Exalter le parfum des jeunes carottes : les laver sans les gratter, les cuire à la vapeur, ôter la peau après cuisson...

Un pur délice !

 

Conservation :

2 semaines au frigo, avec un feuillet de papier absorbant dans un sac perforé ( pour préserver un bon taux d'humidité) .

 

 

 

 

09/09/2016

Santé : Vitamines : la santé en lettres

 

 

 

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La santé sous forme de produits prêts à consommer, voilà le nouveau battage publicitaire de ces dernières années.

Des compléments nutritionnels, de la margarine et des yaourts avec un peu de ceci ou de cela, on est matraqué par la publicité pour les aliments supposés améliorer notre santé physique et mentale.

 

 

Les vitamines sont des matières organiques complexes qui sont essentielles pour le métabolisme du corps.

Une carence en vitamines dans le corps rend malade : sans les vitamines, on ne pourrait tout simplement pas vivre.

La plupart des vitamines ne peuvent pas être "fabriquées" par le corps humain.

Certaines vitamines peuvent bien l'être, mais généralement en des quantités si infimes qu'on doit les compléter avec l'alimentation.

 

 

Le nom "vitamine" est composé des mots latins "vita" ( vie ) et "amine" (contenant de l'azote).

Les 1ères vitamines découvertes contenaient toutes de l'azote.

Bien que cela ne soit plus tout à fait le cas, le nom a toutefois été conservé.

 

On connaît au total 13 vitamines.

A la base, il faut savoir qu'une alimentation normale et variée contient suffisamment de vitamines.

 

 

On connaît au total 13 vitamines

 

 

06/09/2016

Beauté : Le miracle du coup d'éclat

 

 

 

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Etre belle d'un coup de baguette magique ?

 

On en rêve toutes.

Surtout certains matins, lorsque, la veille, la soirée s'est prolongée.

Ou bien encore lorsqu'il faut se refaire une beauté en 30 secondes pour aller dîner.

 

 

Quels produits choisir pour avoir la mine radieuse alors qu'a priori tout s'y oppose ?

 

Aujourd'hui, c'est vrai, certains produits font des miracles.

En qq gouttes d'une essence  ou d'un sérum ou grâce à un masque TGV qui peut même se garder sous le maquillage toute la soirée, on peut retrouver en un rien de temps un teint éclatant.

 

Il faut savoir cependant que, comme leur nom l'indique, les "coups d'éclat" ont un effet limité :

leur durée de vie est d'environ 4 heures, avec qq petites variantes selon l'état de fatigue dans lequel on se trouve, mais aussi selon le type de produit choisi.

C'est le cas notamment des masques express qui, le temps d'une pause, agissent tel un coup de fouet énergique et revitalisant.

Souvent présentés sous forme de gel, ils vont en outre "défroisser" les traits, faisant ainsi disparaître instantanément toute trace de fatigue.

 

A noter pour les grandes occasions : certains masques, particulièrement astucieux, n'ont pas besoin d'être rincés.

Il suffit d'attendre 5 à 10 minutes (le temps de le laisser sécher) pour se remaquiller.

Un peu de fond de teint, un coup de blush et le tour est joué !

 

Les produits coup d'éclat doivent leurs résultats à une action mécanique.  Ils forment sur la peau un film adhérent continu, qui provoque une tension de surface sur l'épiderme.

Certains même provoquent une légère vasodilatation locale qui donne l'effet "bonne mine" recherché.

 

Un conseil  cependant, il faut tout d'abord faire un essai afin de vérifier que l'on tolère bien ce type de produit.

Et surtout ne pas l'utiliser tous les jours.  Ce n'est pas sa vocation.

 

Mais depuis qq années, les marques ont mis au point une nouvelle génération de produits qui combine justement le principe du coup d'éclat à une action en profondeur.

Redynamisants, ils agissent alors sur les conséquences directes de la fatigue : peau sèche, sensibilité exacerbée, perte de fermeté et de tonicité, teint gris et, comme toujours, accentuation des rides.

Véritables traitements de choc, ils s'utilisent en cure.

 

 

Mais, ingénieux, ces produits malins ont l'incomparable qualité de montrer leurs effets qq minutes seulement après leur 1ère application.

Coup d'éclat à part entière, ils permettent non seulement de garder la face en beauté, mais aussi de retrouver en qq semaines une vraie bonne mine et les traits reposés du réveil au coucher.

 

 

 

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03/09/2016

Environnement : Le choix pour une mer vivante (3)

 

 

 

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Certaines méthodes de pêche capturent par accident des requins, dauphins, tortues et oiseaux de mer qui meurent dans les filets.

D'autres endommagent ou détruisent les fonds marins.

L'élevage des poissons peut être une solution mais provoque parfois des problèmes environnementaux graves comme la pollution de l'eau ou la diffusion de maladies vers les poissons sauvages.

 

 

Voici les sortes de poissons qui doivent être évités à cause de la "surpêche".

 

Anguille ( Europe )

Barbue ( mer du Nord, eaux occidentales )

Baudroie ( Atlantique Nord - Est )

Buccin ( mer du Nord, Manche )

Coquille St Jacques ( eaux occidentales )

Crevette ( Tropiques )

Espadon ( pays divers )

Flétan atlantique, du Groenland ( Atlantique Nord )

Grande lingue ( Atlantique Nord- Est )

Loup de mer ( Atlantique Nord - Est )

Morue ( cabillaud ) ( mer du Nord , eaux occidentales )

Plie ( mer du Nord, Manche, mer Celtique )

Poulpe ( Atlantique )

Raie ( Atlantique Nord - Est )

Requin ( Atlantique Nord - Est )

Sébaste ( Atlantique Nord - Est )

Sole ( mer du Nord, Golfe de Biscaye, mer Celtique )

Thon rouge ( pays divers )

Turbot ( mer du Nord, eaux occidentales )

Vivaneau campêche ( pays divers )

 

 

31/08/2016

Environnement : Le choix pour une mer vivante (2)

 

 

 

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Maintenant que de nombreuses espèces vivant en surface viennent à manquer, la pêche s'attaque aux poissons prédateurs qui vivent dans les profondeurs et qui se reproduisent lentement.

De nombreuses espèces de poissons, de crustacés et de coquillages sont surpêchés.

 

Voici une liste des sortes de poissons avec lesquels il existe déjà des problèmes dans les élevages et qui peuvent donc être catalogués comme 2ème choix.

 

Bar commun ( Méditerranée, mer du Nord )

Bar Victoria, perche du Nil ( Tanzanie, Ouganda )

Crabe ( mer du Nord )

Dorade ( Méditerranée )

Eglefin ( mer du Nord, Islande, eaux occidentales )

Encornet ( Atlantique Nord - Est )

Langoustine ( mer du Nord )

Lieu jaune d'Alaska ( Russie )

Limande ( mer du Nord, eaux occidentales )

Maquereau ( Atlantique Nord - Est )

Merlan ( mer du Nord, eaux occidentales )

Merlu ( Atlantique Nord - Est )

Moule, culture au sol ( pays divers )

Pangasius ( Asie de l'Est )

Plie ( mer d' Irlande )

Saumon de l'Atlantique ( Ecosse, Norvège )

Saumon du Pacifique ( Russie, Chine )

Sébaste ( Islande )

Seiche ( Atlantique Nord - Est )

Sole ( Manche, mer d'Irlande )

Thons à nageoires jaunes ( pays divers )

Tilapia ( pays divers )

Turbot ( Europe )

 

 

 

28/08/2016

Environnement : Le choix pour une mer vivante (1)

 

 

 

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Voici un article ainsi que les 2 suivants  que je juge TRES importants :

 

Les océans sont aussi riches en biodiversité que les forêts tropicales.

Et pourtant, ces richesses pourraient disparaître en une génération.

 

Pdt longtemps, les poissons ont été considérés comme une source de nourriture inépuisable.

Pourtant certaines espèces de poissons ont pratiquement disparu et d'autres espèces déclinent rapidement.

Les pêcheurs ont été les premiers à remarquer ces changements.

 

Cela ne pose aucun problème pour le consommateur.  Si un poisson devient rare, il en prend un autre.  Le cabillaud est trop cher ?  On importe des sébastes d'Afrique !

C'est comme ça qu'il y a toujours des poissons dans les étals et que les océans se vident.

 

Les poissons 1er choix, qui peuvent être consommés sans problèmes  , attention, leur provenance est aussi très importante :

 

 

Crevette grise ( mer du Nord )

Ecrevisse ( Chine)

Esprot ( mer du Nord )

Flétan du Pacifique ( USA, côte ouest Canada )

Grondin ( mer du Nord, eaux occidentales )

Hareng ( mer du Nord )

Huître ( Zélande )

Lieu jaune d' Alaska ( Alaska )

Lieu noir ( mer du Nord )

Merlu du Cap ( Afrique du Sud )

Morue ( cabillaud ) ( Islande )

Morue ( cabillaud) du Pacifique ( USA, côte ouest Canada )

Moule , culture sur corde ( pays divers )

Rouget de roche ( mer du Nord )

Sardine ( Atlantique Nord - Est )

Saumon du Pacifique

Silure ( Pays-Bas, Belgique )

Tilapia ( Pays-Bas, Belgique )

Truite ( Europe )

 

 

25/08/2016

Bien-Etre : Psy et massage

 

 

 

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Notre peau a besoin d'être touchée.

Et tout notre être à travers elle.

Un bon petit massage, le corps effleuré, palpé, tapoté, frictionné,....par des mains expertes.

Pratiqués depuis des millénaires en Asie, les massages commencent à s'imposer en Europe, même si leur connotation sexuelle ou médicale y perdure. 

Stop ! Un massage, c'est simplement du bien-être pour le corps et l'esprit.  Pq s"en priver ?

 

 

Le massage relie la personne à son corps et cela en fait un formidable outil thérapeutique

Qd on touche le corps d'une personne, on touche son histoire.  Il lui revient une série d'émotions, le + souvent des manques.

 

Des manques de toucher notamment. 

Puis de la tristesse, du désarroi, de la colère...qu'elle peut enfin exprimer alors que tout cela était bloqué en elle.

Ce type de massage peut donc compléter une psychothérapie en cours.

Il permet parfois de faire un véritable bond en avant.

 

 

Les petits aussi :

Pq masser un bébé ?

 

D'abord pour le toucher, exprimer tout l'amour qu'on lui porte.

Ensuite, pour lui faire prendre conscience des limites de son corps.

Et puis, pour toute une série de vertus immédiates, soulager une petite colique par exemple.

 

Inutile de faire appel à un professionnel, rien de tel que l'intuition des parents !  Regarder les animaux : ils passent leur temps à lécher leurs petits.

C'est leur manière de les toucher. 

On a un besoin essentiel d'être touchés, même si c'est tabou dans notre société.

 

 

22/08/2016

Vie pratique / Entretien : Les produits

 

 

Déjà publié...

 

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Petit truc rapide :

 

Pour éviter les allers et retours incessants vers la cuisine  pour rechercher les produits nécessaires. Incertain

 

Rassemblez vos produits indispensables dans un petit panier pratique à transporter. 

De cette manière vous aurez,sous la main, tous les produits dont vous avez besoin, sans perdre du temps !

 

 

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19/08/2016

Environnement : L'eau à la maison

 

 

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Le coût de l'eau potable augmente...

Et parallèlement, cette eau vient à manquer de + en + dans le monde, même près de chez nous !

 

L'utilisation de l'eau potable a tout de la gabegie.

L'essentiel (93%) , de cette eau est effectivement utilisée à des usages non alimentaires : hygiène corporelle, sanitaires, entretien de l'habitat...

En moyenne, un Wallon utilise ainsi 120 litres d'eau potable / jour , dont 3 à 5 litres seulement servent à la boisson ou à la préparation des aliments !

Or l'eau douce est une ressource vraiment très rare. 

Elle représente moins de 3% du volume d'eau terrestre.  Elle est de surcroît menacée de pollution un peu partout.

 

 

Economies :

 

Partout où c'est possible, à commencer par la maison, il faut donc économiser l'eau.

Les pistes ne manquent d'ailleurs pas pour y arriver.  Qui + est, bon nombre de ces solutions ne sont pas coûteuses.

 

Pour réduire les gaspillages, il suffit parfois simplement de changer certaines habitudes :

prendre une douche (pas trop longue) au lieu d'un bain,

arrêter le robinet lorsqu'on se lave les dents,

ne pas laisser l'eau couler en faisant la vaisselle,

surveiller et réparer les fuites.

 

S'équiper d'appareils économes en eau, permet en outre de réduire sa consommation de 20 à 30%.

Aujourd'hui, les constructeurs sont tenus d'indiquer sur une échelle de 6 niveaux pour les lave-linge (De A à F) et 7 pour les lave-vaisselle, l'efficacité de lavage, l'efficacité énergétique et l'efficacité d'essorage ou de séchage de leurs appareils.

Préférer les modèles classés A ou B.  Une machine à laver classée A consomme 40 litres d'eau, contre 70 litres pour un appareil classé C !

 

Penser à installer une chasse d'eau à 2 débits sur les toilettes.  Elle se monte assez facilement et permet de n'évacuer que 3 litres d'eau en cas de "petite commission" au lieu de 6 habituellement.

Ou ne tirer la chasse de WC qu'après qq pipis.

 

Un "mousseur" ou un aérateur installé sur le robinet permet aussi de diminuer le débit de l'eau et donc la consommation, de 6 à 8 litres / min au lieu de 12.

Le principe est simple, faire couler moins d'eau et + d'air.

Le jet reste identique à l'oeil et est aussi efficace pour rincer la vaisselle ou les mains.

 

Enfin, il est parfois intéressant de limiter la pression, et donc le débit, qui s'écoule des robinets, en installant un réducteur de pression, entre les équipements et le compteur d'eau.

Les maisons anciennes n'en disposent pas toujours.

 

 

 

16/08/2016

Animaux : Le langage des chats (2)

 

 

 

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Un chat qui ronfle ou qui souffle exprime tout autre chose. 

Le ronflement indique que, à proximité, qq chose ou qq'un l'énerve.

 

Et, en dernier recours, il ne reste plus au chat qu'à souffler : c'est son ultime essai d'intimidation.

Oreilles couchées ( pour les protéger) griffes prêtes à l'attaque, le félin se prépare à combattre..s'il n'a pas réussi à faire peur.

 

Les cris stridents et perçants accompagnent les jeux amoureux.

 

La queue sert également au chat de moyen d'expression. 

Dressée en l'air, elle signifie qu'on veut nous montrer ou nous demander qq chose. 

 

Une queue qui fouette l'air au ras du sol marque l'irritation.

 

Pour paraître + impressionnant devant l'ennemi, le chat met sa queue en éventail, gonfle le poil, arrondit l'échine.

 

 

Et puis, il y a la moustache : elle sert véritablement de radar au chat. 

Elle l'aide à se diriger et le guide dans ses découvertes. 

Une moustache dont les poils reposent le long des joues signifie que l'heure est à la détente et à un doux farniente.

 

Admirer aussi la beauté du chat qui se réveille : il s'étire avec volupté, fait jouer tous ses muscles, se remet méthodiquement en condition.

Tout un rituel au bout duquel il sera à nouveau alerte, vif et prêt à toute éventualité.

 

Il reste le regard du chat : c'est son domaine mystérieux, qui échappe à toute interprétation. 

Qu'y a-t-il au fond de ces beaux yeux tantôt songeurs, tantôt perçants et inquisiteurs ?

Et que se passe-t-il dans cette petite tête charmante ? 

On n'a pas fini de se le demander.

 

 

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13/08/2016

Animaux : Le langage des chats (1)

 

 

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Rien de + instructif que d'observer une portée de chatons et le comportement de chacun d'eux.

 

L'éventail de leurs gestes et de leurs attitudes est considérable, qu'il s'agisse de taquiner leurs frères et soeurs, de jouer à la course-poursuite, de préparer une attaque surprise ou de séduire...

 

Les observer qd ils partent à l'assaut de la queue de leur maman : ils progressent à pas feutrés, avec la tactique du tigre dans la jungle...

 

Soudain, comme mus par un ressort, ils se jettent sur la proie : oreilles à plat, moustaches aux aguets, queue en point d'exclamation, muscles tendus, toutes griffes dehors, les regarder, ce sont de petits fauves !

 

Un chat adulte est aussi très expressif : on apprend à connaître et à interpréter ses attitudes.

 

Ainsi, le chat dispose, vis-à-vis de l'homme, d'un moyen d'expression exclusif : le miaulement.

 

Il l'utilise pour solliciter notre attention, et on apprend à estimer le degré d'urgence de cet appel qui peut relever aussi bien du caprice que de la détresse véritable.

 

Quant au ronronnement, il s'agit d'un bruit mystérieux provenant du ventre chez certains chats et de la tête chez d'autres.

De toute façon, le ronronnement est synonyme de satisfaction intense et de bien-être absolu.

 

 

14:00 Publié dans Animaux | Lien permanent | Commentaires (5) | Tags : animaux, langage, chats

10/08/2016

Alimentation : La vitamine C

 

 

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Où puiser la vitamine C ?

 

 

La vitamine C est très répandue dans la nature. 

On la trouve dans les aliments d'origine végétale et, dans une moindre mesure, dans les aliments d'origine animale.

 

Origine animale :

foie , saumon, thon et anguille.

 

Origine végétale :

pratiquement toutes les plantes, persil, poivres, poivron, agrumes.

 

La vitamine C est présente dans bcp de sortes de fruits. 

Mieux vaut les consommer crus. 

 

Dans les légumes cuits, cette vitamine est partiellement détruite sous l'effet de la chaleur due au processus de cuisson.

 

 

 

07/08/2016

Musique : Supertramp : Some Things Never Change

 

Dans les années 70, on se souvient de l'épopée Supertramp.

 

Crime of The Century, c'était géant !

 


 

 

Les années 80 sont passées un peu au-dessus du groupe de Rick Davies.

 

Dans les années 90, le vétéran pop et ses amis se sont réunis pour refaire de la qualité Supertramp.

 

 

It's A Hard World


 

 

 

You Win, I Lose


 

 

Some Things Never Change





 

C'Est What


 

 

04/08/2016

Enfants : L'obésité chez l'enfant (2)

 

 

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Les parents également peuvent être accompagnés :

 

1/ Ils peuvent apprendre comment motiver positivement leur enfant;

2/ Les sentiments de culpabilité et les récriminations doivent être exclus;

3/ Les parents fixent, avec leur enfant, des objectifs réalistes;

 4/ Ils apprennent ensemble à accepter que les mensurations idéales ne s'appliquent qu'à peu de personnes.

 

Les symptômes physiques possibles sont :

un essoufflement,

une douleur dans les articulations (genoux),

une transpiration excessive et des irritations cutanées.

 

Avec le temps, l'excès de poids devient permanent. 

Autrement dit, l'expression " cela va s'arranger avec l'âge" n'est pas exacte.

 

L'obésité à l'âge adulte peut être à la base de toute une série de problèmes de santé tels que les maladies cardio-vasculaires et le diabète.

 

 

 

01/08/2016

Enfants : L'obésité chez l'enfant (1)

 

 

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Que peut - on faire ?

 

Demander un avis autorisé à un professionnel de la santé ( pédiatre, diététicien,....) est de toute façon indiqué.

 

Dans certains cas, un traitement dans un centre spécialisé, assuré par une équipe multidisciplinaire composée d'un diététicien, d'un pédiatre, d'un expert du mouvement,...se justifie.

 

Qq lignes de force du programme thérapeutique :

 

1/ Apprendre à l'enfant comment manger autrement et se déplacer ( avec plaisir ! );

 

2/ L'objectif est que l'enfant conserve le même poids. 

Comme l'enfant grandit, le rapport poids / taille s'améliorera de lui-même;

 

3/ Comme il ne doit pas perdre du poids, l'enfant ne fera pas de la nourriture une obsession;

 

4/ Il est très important d'apporter à l'enfant le soutien psychologique nécessaire pour améliorer son image et pour qu'il soit fier du maintien de son poids.

 

14:00 Publié dans Enfants | Lien permanent | Commentaires (5) | Tags : enfants, obésité, que, faire

29/07/2016

Alimentation : Les régimes pauvres en calories

 

 

 

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Ces régimes sont fondés sur la notion de calories, très répandue en physique.

Les lois de la thermodynamique ( conversion de la chaleur en énergie) sont appliquées à l'organisme humain depuis les années 30.

 

Pour fonctionner, notre corps a besoin de l'énergie contenue dans les aliments.

Les besoins énergétiques varient selon l'individu, l'âge, le sexe, les activités, etc....

Si on absorbe moins de calories que la quantité quotidienne indispensable, le corps est en manque.

Il puise alors dans les réserves de graisses et inversément.

Il suffit donc de limiter la quantité d'aliments absorbés.

 

Ce type de régime convient pour les personnes qui veulent perdre raisonnablement qq kilos.

La composition des menus reste assez libre; pas besoin de suivre un schéma rigide ni de changer d'habitudes alimentaires.

 

On doit connaître la valeur énergétique de chaque aliment et les différents éléments nutritifs. 

Pour ce genre de régime, se préparer à mesurer et à peser sans arrêt.

 

Tant qu'on respecte les règles d'une alimentation saine, pas de problème.

Mais une réduction draconienne de notre apport énergétique ( moins de 1000 cal / jour ) ou un régime "1000 calories" pendant + d'une semaine, entraînent une sous- alimentation et une déficience en substances nutritives, et exigent un apport supplémentaire de vitamines et de minéraux.

 

 

26/07/2016

Santé : L'école du dos

 

 

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Personne n'est trop jeune ni trop vieux pour fréquenter une école du dos.

Idéalement, l'école du dos devrait commencer à l'âge scolaire.

 

La plupart des élèves sont envoyés par un médecin, car un diagnostic précis est indispensable.

 

La pluridisciplinarité de l'équipe ( rhumatologue, spécialiste en médecine physique, kinésithérapeute, ergothérapeute, psychologue, diététicien, etc...) assure aux élèves une prise en charge globale, à la x théorique et pratique.

 

Au programme : explications sur la biomécanique de la colonne, exercices, techniques de relaxation, conseils de manutention, etc...

Et puis, les élèves sont filmés dans une série de tâches quotidiennes

( se coucher, se lever, sortir la poubelle, lacer ses chaussures, etc...) afin d'analyser leur fonctionnement.

Et ils sont à nouveau filmés à la fin de la session, pour voir s'ils ont bien intégré les consignes qu'on leur a données.

 

Chaque geste compte. 

La plupart des gens se posent des questions à propos de leur dos qd ils sont confrontés à des activités lourdes, mais ils négligent les activités légères, les gestes de la vie quotidienne. 

Or ce sont souvent les petites erreurs, répétées quotidiennement, qui font le lit de la douleur.

 

Dans les écoles du dos, les élèves apprennent à gérer leur schéma corporel, en épargnant à leur colonne des contraintes inutiles.

Combien de droitiers déposent leur brosse à dents sur la gauche de leur lavabo, par ex. ? 

A chaque x, ils doivent faire une rotation, qui n'est pas douloureuse en soi, mais qui contribue à la fatigue du dos.

 

 

Il y a 4 clés de la protection du dos :

 

1/ Eviter les flexions prolongées ou répétitives :

lorsqu'il est penché en avant et voûté, le dos supporte jusqu'à 2/3 du poids du corps !

 

2/ Eviter les rotations inutiles :

qd on se tourne de côté sans bouger les pieds ou le bassin, on "tord" le dos.

 

3/ Eviter les bras de levier :

pour porter une charge, il faut la rapprocher le + possible de soi.

Même si l'odeur d'un sac poubelle indispose, par exemple, ne pas le tenir à bout de bras !

 

4/ Eviter les extensions :

au lieu de s'étirer au maximum pour prendre un livre sur le rayon supérieur de la bibliothèque, monter sur un escabeau.

 

 

L'école du dos, un bon plan, y compris pour les enfants....

Attention au choix et au poids du cartable ...

Mon cartable

 

 

 

23/07/2016

Anecdotes : Mini-quizz sur la Belgique

 

 

 

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La Belgique en 5 dates- clés :

 

1/ Le 21 juillet on célèbre notre fête nationale. 

Que rappelle cette date ?

 

a. Le soulèvement des Bruxellois suite à une représentation de La Muette de Portici au théâtre de la Monnaie.

b. La prestation de serment du roi Léopold 1er.

 

 

2/ Le 31 juillet 93, un événement a marqué notre pays.

 

a. Le roi Baudouin est mort à Motril.

b. Le roi Albert II est monté sur le trône.

 

 

3/ Pq avons-nous congé le 11 novembre ?

 

a.  C'est la fête de la dynastie.

b. On célèbre l'armistice (la fin) de la guerre 14-18.

 

 

4/ Le 11 juillet est la fête de la communauté flamande. 

Pq cette date ?

 

a. C'est la date de la signature du pacte d'Egmont, qui établit la séparation des communautés.

b. Elle commémore la bataille des Eperons d'or (1302) et la victoire flamande sur l'armée française.

 

 

5/ Le 27 septembre, c'est la fête de la communauté française. Que s'est-il passé ce jour-là ?

 

a.  Le 27 septembre 1830, les Belges ont vaincu l'armée hollandaise du prince Frédéric d'Orange.

b. Le 27 septembre 1958, l'Exposition Universelle a ouvert ses portes.

 

 

Réponses :

1b, 2a, 3b, 4b, 5a

 

14:00 Publié dans Anecdotes | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : anecdotes, quizz, belgique

20/07/2016

Santé : Test : En pleine forme ?

 

 

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La forme est probablement le meilleur indice de jeunesse.

Lorsqu'on est gosse, on ne tient pas en place.

Les enfants courent souvent + de 10 km en une seule après-midi de jeu !

 

Puis, en prenant de l'âge, on se dépense de moins en moins.

A la fin de sa vie, on va "du lit à la fenêtre, puis du lit au fauteuil et puis du lit au lit" comme le chantait Jacques Brel.

 

Mais on n'en est pas encore là, heureusement !

 

 

Voici un petit test très utile pour estimer son niveau de forme.

 

Le test se déroule en 3 étapes et dure à peine qq minutes.

Se munir d'un chronomètre ou d'une montre.

 

D'abord, mesurer sa fréquence cardiaque de repos pendant 60 secondes (Pr).  Pour cela, on peut prendre son pouls au poignet ou, + facile encore, à la gorge, à côté de la glande thyroïde ( la "boule" sur le devant du cou ).

Noter sa fréquence cardiaque.

 

Ensuite, on fait 30 flexions de jambes en 45 secondes.  Il faut donc chaque x s'accroupir puis se relever en gardant le corps bien droit.

Maintenant, on mesure sa fréquence cardiaque sur 15 secondes et on la multiplie par 4 (P1)

 

On laisse passer une minute de récupération et on reprend une dernière x la fréquence cardiaque pendant 15 secondes en la multipliant par 4, comme précédemment ( P2).

 

Pour obtenir son indice de forme, on introduit ces données dans cette formule :

 

   Pr - 70 + 2 ( P2 - P1 )

I =   __________________

10

 

 

 

Résultats :   

                                                       

Indice de forme :                                           Age biologique :

8 et +                                                                  60 ans et +

7                                                                               50 ans

6                                                                               40 ans

5                                                                               30 ans

4                                                                               20 ans

 

 

14:00 Publié dans Santé | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : santé, test, pleine, forme

17/07/2016

Alimentation : Les fibres alimentaires

 

 

 

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Les fibres se composent de la cellulose contenue dans les fruits et les légumes.

Les produits d'origine animale, comme les produits laitiers, le poisson, la volaille et la viande, sont totalement dépourvus de fibres, malgré leur consistance parfois filandreuse.

 

Une alimentation végétarienne bien équilibrée, en revanche, est riche en fibres alimentaires.

 

Les fibres jouent, entre autres, un rôle de "balai" intestinal, en facilitant le transit des aliments.

Elles empêchent la constipation et minimisent les risques de cancer et autres troubles intestinaux.

 

Les types de fibres ayant des fonctions différentes, il est important de varier l'alimentation au maximum.

Certains types de fibres ( surtout celles des fruits et des légumes) aident à réduire le taux de cholestérol.

 

Toutefois, il ne suffit pas de couvrir ses céréales de son non traité pour le voir disparaître, comme on le croyait à une époque.

Outre les désagréments liés à l'adaptation du corps envers cet apport inhabituel de fibres, l'absorption de son non traité entraîne un problème de taille : il contient de grandes quantités d'acide phytique, qui neutralise la consommation de fer.

 

Les végétariens devant puiser leurs ressources en fer ailleurs que dans la viande, cette pratique doit être absolument bannie.

Mieux vaut inclure plusieurs aliments riches en fibres dans chaque repas.

 

 

Aliments riches en fibres :

Pois et haricots secs

Petits pois et haricots verts

Choux

Carottes

Pommes de terre ( particulièrement avec la peau)

Epinards

Maïs

Céréales du type avoine et blé ( pour les céréales complètes, les germes et la balle doivent être inclus )

Produits céréaliers complets ( comme le pain complet )

Fruits secs ( comme les abricots )

Fruits frais ( en particulier les pommes, les bananes et les oranges.  Il est essentiel de manger le fruit en entier, et pas simplement d'en boire le jus )

 

 

 

14/07/2016

Films : Fauteuils d'orchestre et L'Ivresse du pouvoir

 

 

 

1/ Fauteuils d'orchestre :

 

 

fauteuils-d-orchestre.jpg

 

 

Si on est d'humeur chiffonne, cette comédie douce-amère est parfaite, elle nous entraîne sur les traces de Jessica (Cécile de France), jeune provinciale débarquée à Paris dans le quartier des théâtres de l'avenue Montaigne.

Depuis La Bûche, Danièle Thompson s'y prend comme un chef pour croquer un personnage.

 

Le film contient son morceau de bravoure au cours duquel Valérie Lemercier ( + allumée que jamais ) tente de convaincre un réalisateur de lui donner le rôle de Simone de Beauvoir.

 

Dans la salle, Suzanne Flon est hilare.

Et l'on se sent ému de la voir rire une dernière x ( le film lui est dédié).

 

 

2/ L'Ivresse du pouvoir :

 

ivresse.jpg

 

 

Qd Claude Chabrol s'amuse à cuisiner à sa façon un des + gros scandales politico-financiers, l'affaire Elf et ses dégâts collatéraux.

 

De l'humour et du brio avec un casting impeccable, Isabelle Huppert et François Berléand en tête.

 

 

 

11/07/2016

Beauté : Idées mode et beauté

 

 

 

sarong.jpg

 

 

1/  Le + joli bronzage, c'est celui qu'on se fabrique à l'ombre. 

Et même à l'ombre, on protège ses zones sensibles !

 

2/ Choisir un joli tissu imprimé doré, on aura ainsi le + sexy des sarongs !

 

3/  Pas mal non plus dans le genre sexy, les petits pulls ajourés

Sans rien dessous, évidemment !

 

4/  Un simple morceau d'étoffe joliment noué et serré à la taille, assorti à une  blouse blanche qui revit !

 

 

 

08/07/2016

Beauté : Sea and sun : une cure de beauté

 

 

 

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C'est l'été, on se sent belle et on dévoile tout.

+ que jamais, on a envie de soigner son corps jusque dans les moindres détails.

 

1/ Ne pas oublier de protéger ses cheveux qd on s'expose au soleil.

Choisir un produit spécifique pour éviter qu'ils ne se dessèchent.

 

2/ On n'aime pas le vernis à ongles ?

Les limer soigneusement.

Ensuite, passer un crayon blanc sous la pointe de chaque ongle et les polir.

 

 

14:01 Publié dans Beauté | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : beauté, sea, sun, cure

05/07/2016

Alimentation : Les secrets de fabrication des glaces (2)

 

 

 

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Suite.....

 

4/  Le mélange ainsi purifié est prêt pour la maturation, à savoir un temps de repos de 4h à une température de 4 à 6°C.

La qualité du produit fini s'en trouvera par la suite améliorée.

 

5/ La congélation :

Au cours de cette étape, le mélange est aéré et sa température passe de 4°C à -4°C en moyenne.

La crème glacée acquiert alors son aspect mousseux.

Le mélange circule dans un appareil réfrigérant qui le solidifie.

C'est à ce moment que l'on peut introduire des fruits écrasés si on le désire.

Le mélange est maintenant une crème glacée souple.

Elle va être moulée et congelée rapidement afin de préserver sa texture.

Elle est placée dans des enceintes de froid intense, à -40°C.

 

6/ Vient alors la dernière étape : celle de l'entreposage.

La salle d'entreposage doit avoir une température de -23 °C.

Le produit est stocké pendant un maximum de 6 mois.

Enfin, en attendant la mise en vente, les glaces sont stockées dans des entrepôts frigorifiques.