• Bien-Etre : L'abus d'alcool

     

    Les cocktails possèdent leur petite histoire : Il semble que les 1ers d'entre eux remontent au temps des Gaulois qui préparaient avant le repas un mélange d'eau et de miel, l'hydromel.

    Bien + tard, à l'époque de la Renaissance, des vins cuits furent additionnés de jus de fruits ou d'infusions d'herbes.

     

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    De nos jours, ces boissons sont pour la plupart à base d'alcools forts : rhum, cognac, whisky... C'est bien là que le bât blesse, car une chose est certaine : le fait de boire + de deux verres d'alcool par jour augmente le risque de nombreuses maladies ainsi que de certains cancers, surtout si cette habitude est associée au tabagisme.  A ce titre, le "Code européen contre le cancer" recommande de ne pas abuser de boissons alcoolisées.

    La consommation excessive d'alcool entraîne un risque élevé de cancer des voies aéro-digestives ( oropharynx, larynx et oesophage ) ainsi que du foie. 

    L'ensemble des résultats des études épidémiologiques concorde pour attribuer ce risque au contenu en alcool. + le degré d'alcool est élevé, + le risque de cancer augmente. 

    Par ailleurs, on a constaté que le risque de cancer de la vessie était + élevé chez les fumeurs consommant régulièrement de l'alcool.

    Enfin, bien qu'il n'y ait pas de relation claire entre l'alcool et le cancer du sein, on conseille aux femmes à risque élevé de cancer du sein de s'abstenir d'en consommer.

     

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    A l'occasion des fêtes, entre amis ou lors de dîners familiaux, la tentation est forte d'assimiler convivialité et alcool.  Il s'agit là d'une coutume malheureusement encore trop répandue, compte tenu des conséquences parfois tragiques qu'elle peut entraîner.

    Les nombreux accidents de la route dont sont victimes les jeunes, en particulier, sont là pour en témoigner.

    Modérer sa consommation de boissons alcoolisées ou, mieux, préférer les apéritifs et cocktails sans alcool, c'est apprendre à découvrir de nouvelles saveurs.

     

    Source : Association contre le Cancer

  • Flandres : Région des polders

     

    Les amateurs de promenades dans la nature seront comblés : les environs de Bruges comptent une des + belles zones de polders de Flandre.

     

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    Les fervents de la marche et du vélo seront d'accord : les immenses polders autour de Zuienkerke, Oostkerke et Moerkerke au nord de Bruges et les zones boisées parsemées de châteaux au sud se prêtent merveilleusement à la promenade et à la randonnée.

     

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    Même si la vérité historique est différente, la région des polders au nord de Bruges est parfois appelée le pays de Tijl Uilenspiegel. 

    Les polders sont en tout cas le résultat d'une lutte de plusieurs siècles contre la mer : par la construction de digues, le creusement de canaux d'évacuation et la plantation de peupliers du Canada sur les berges, l'homme est parvenu à assécher les schorres primitifs, régulièrement inondés, pour en faire des terres cultivables.

     

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    Au cours des promenades, on peut d'ailleurs observer les nombreux canaux d'évacuation et les criques, témoins silencieux des fréquentes inondations d'autrefois.

    Ces polders sont devenus aujourd'hui une zone vouée à l'agriculture.

     

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    Somptueux panorama sur les polders veinés d'eau.

    Vaste paysage de polders, parsemé de multiples canaux typiques servant à l'évacuation des eaux.

     

     

  • Bien-Etre : Idées pour fêter l'été

     

     

    Petits accessoires et idées qui mettent le coeur et l'esprit en vacances

     

    1/ Facile et joli, un petit sac en tissu exotique à nouer sur les hanches.

     

    2/  Le maillot qui sert de top.

     

    3/  On mélange tous les imprimés.

     

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    4/  Choisir un sac franchement estival, en paille ou en jonc.

     

    5/  Faire provision de vitamines, c'est facile en ce moment !  Vive les fruits, les crudités, les céréales.

     

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    6/  Très actuel, le jupon porté au-dessus !  En été, on peut se le permettre !

     

    7/  Si on passe un élastique dans l'ourlet d'une étole transparente, on obtient un joli froncement , un bel effet agréable à porter.

     

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    8/  Le batik, ça met le coeur en vacances.  Alors, on peut en mettre sur un cache-coeur et même sur des ballerines.   

     

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  • Flandres : Oostkerke / Le château

     

     

     

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    De l'ancien château fortifié du XIVè siècle, il ne subsiste que le châtelet d'entrée entre 2 tours circulaires en briques, le pont d'accès et quelques communs.

     

     

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    Le pont-levis est devenu un pont en pierre flanqué de 2 lions portant les armoiries d'Oostkerke.

    La majeure partie du château date de 1922.

     

     

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    Le château d'Oostkerke est propriété privée.

     

     

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    Dans le lointain, se dresse la tour sans flèche d'Oostkerke.

     

     

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  • Flandres : Oostkerke : Moulin et saules têtards

     

     

    Jolie vue sur le Dorpsmolen, appelé aussi "Molen Van Thooft", un moulin en pierre de 1874.

     

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    Chemin de terre, bordé de saules tetards qui conduit au château d'Oostkerke.

     

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