• Anniversaire tagueur : Les chats du Maquis ont 6 ans

     

     

     

     

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    Petite parenthèse dans mes posts habituels pour répondre à un tag. 

    Rose et son blog " Les chats du Maquis" fête ce mois-ci ses 6 ans d'existence. 

    J'accepte donc de participer aux festivités et surtout, on ne peut rien refuser à une bande de petits poilus bien sympathiques..

    Plus qu'un refuge, il s'agit d'une véritable oasis pour chats abandonnés en plein coeur de l'île de beauté..


    Voici d'abord les réponses aux questions :

     

    La date de création de mon blog : 1er article daté au 30/09/2010

    Le nombre d'articles publiés : 483 notes

    Le nombre d'abonnés : J'avoue ne pas trop utiliser les systèmes d'abonnements ou de newsletters mais depuis un mois la newsletter est automatique ( qd pas de problèmes sur Skynet ) et donc 4 abonnés ;-)))

    Nombre de pages visitées : Je vais noter les stats du dernier mois passé car chez Skynet, on reçoit les stats par mois :

    au mois d'août 2013 : 6916 et une moyenne /jour : 223 / 319

    Visiteurs uniques du mois d'août 2013 : 1428 et une moyenne / jour : 118/146


    Pour la succession, et si elles le désirent , je tire au sort :


    Mousse, Bruxelloise comme moi , fidèle amie qui me soutient depuis mes tout débuts

    Nays, amoureuse des animaux et de la vie

    René, expatrié belge dans ce pays aux mille légendes qu'est la Chine

    Marité, ch'ti chaleureuse qui conjugue à merveille humour et maternouille

    Chadou, qui trouve toujours le mot de réconfort pour bien commencer la journée

    Prunelle, autre ch'ti généreuse et chaminaute convaincue


    J'en profite pour remercier Carla-Marie, qui n'a pas de blog, pour son gentil petit mot.  Cela m'encourage à continuer....;-)


    Si les nominés acceptent, il suffit de répondre aux mêmes questions que moi et de choisir 6 blogs





  • Cuisine : La cuisine japonaise

     

     

     

     

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    La cuisine japonaise est l'amie de tous ceux et celles qui souhaitent s'adonner aux plaisirs de la table tout en se souciant de la qualité de leur alimentation, de leur forme physique et de leur ligne.

    Son grand avantage est qu'elle est pauvre en graisses animales, sa principale source de protéines étant la mer avec les poissons et crustacés présents dans de nombreux plats.

    De +, elle comporte très souvent des légumes frais, ce qui en fait une cuisine riche en fibres et en vitamines.  L'aspect esthétique des plats peut donner l'impression qu'il s'agit d'une cuisine compliquée à réaliser.  Il n'en est rien.

    On peut être étonné de la facilité avec laquelle on peut confectionner les plats les + spectaculaires, comme les sushis, par ex.

    Laissez-vous séduire par cette cuisine qui enchante les yeux aussi bien que le palais et l'estomac.

     

  • Musique : Neneh Cherry / Man

     

    Femme soul, passionaria hip-hop, maman funky...Neneh Cherry est tout cela et bien davantage.

    Star à part, elle ne se range dans aucun tiroir.

    Créole suédoise, c'est en Andalousie qu'elle avait enfanté son troisième album aussi bien que son troisième enfant.

    Le CD s'appelle Man et le bébé Mabel.

    Dans Man, tout est bon.  Mais sans doute appréciera-t-on surtout Woman, où, répondant à James Brown, Neneh chante : "C'est un monde de femme, c'est mon monde...mon sang coule en chaque homme."

     

    Woman

     


     

     

    7 Seconds ( en duo avec Youssou 'N Dour )

     


     

     

     

    Everything

     

     






  • Alimentation : Les super aliments (1)

     

     

     

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    Les aliments suivants sont très riches en substances nutritives qui pourraient faire défaut dans une alimentation végétarienne :

    Pour 100 gr :


    Flocons d'avoine crus :

    Protéines : 10, 7 gr        Fer : 3,7 mg          Zinc : 1,9 mg

     

    Graines de soja cuites :

    Protéines : 13,5 gr          Calcium : 76 mg          Fer : 2,2 mg          Zinc : 1,6 mg

     

    Amandes :

    Protéines : 20gr          Calcium : 250 mg          Fer : 3,9 mg         

    Zinc : 3,8 mg          Acide folique : 96 µg

     

    Graines de tournesol :

    Protéines : 22,7 gr          Calcium : 100 mg          Fer : 4,6 mg         

    Zinc : 6,4 mg

     

    Graines de sésame :

    Protéines : 22,2 gr          Calcium : 62 mg          Fer : 5,2 mg          Zinc : 5,5 mg

     

    Persil :

    Calcium : 200 mg          Fer : 9,4 mg

     

    Salade frisée :

    Acide folique : 330 µg

     

    Son de blé :

    Fer : 12 mg          Zinc : 4,7 mg          Acide folique : 260 µg

     

    Lentilles cuites :

    Protéines : 6,8 gr          Calcium : 17 mg          Fer : 2 mg

     

     

  • Alimentation : Produits laitiers et lipides (1)

     

     

     

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    Lipides pour 100 gr :


    Lait entier : 3,8 gr

    Lait écrémé : 0,1 gr

    Cheddar : 33,8 gr

    Camembert : 29 gr

    Beurre : 80 gr

    Margarine : 80 gr

    Huile (toutes sortes) : 100 gr

    Ricotta allégée : 4 gr

    Ricotta : 11,3 gr

    Yaourt nature : 4,4 gr

    Yaourt nature allégé : 0,2 gr

    Crème fraîche : 37,7 gr

    Crème de coco : 20 gr

     

     

     

  • Cuisine : Arômes et barbecue

     

     

     

     

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    1/ Arômes méridionaux :

    Si on jette une poignée d'herbes sur le barbecue, un savoureux parfum se dégagera des grillades. 

    En effet, qd les herbes entrent en contact avec le charbon brûlant, des huiles volatiles s'échappent.  Ces huiles donnent une saveur raffinée aux plats cuits au barbecue.

    Pour donner une touche estivale supplémentaire, on peut composer un mélange d'arômes méridionaux avec du thym, du romarin, de l'origan ou des herbes de Provence...

     

    2/ Tout le monde veut des pommes de terre en robes des champs !

    Les pommes de terre fraîches en robe des champs qu'on prépare dans une feuille d'aluminium, sont un must dans les barbecues.

    Une noisette de beurre et une pincée de sel, et on obtient un savoureux complément au pain traditionnel.



     

  • Cuisine : Conseils pratiques pour barbecue

     

     

     

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    Conseil couleur :

    Lors du choix de la tenue pour un barbecue, on peut créer une ambiance toute particulière avec des vêtements de couleurs. 

    Un assortiment de différentes couleurs ajoute toujours une touche de bonne humeur, même si le soleil n'est pas de la partie.

    Choisir des couleurs unies et des formes simples pour éviter de tomber dans l'excès.

     

    Conseil boissons :

    Présenter les bouteilles dans des seaux remplis de glaçons afin que les invités puissent se servir eux-mêmes ( et nous laissent profiter davantage de la fête...).

     

    Conseil fleurs :

    Les fleurs constituent une superbe manière de donner du cachet au barbecue. 

    Choisir des couleurs gaies et les mettre ici et là dans des bouteilles en verres vides.

     

    Charbon de bois, gaz ou électricité ? Avantages et inconvénients...

     

    Charbon de bois :

    Avantages : Authentique, goût fumé.  Véritable ambiance barbecue.

    Inconvénients : Nécessite du temps à l'allumage.  On doit "entretenir" le feu soi-même.

     

    Gaz :

    Avantages : Prêt en 10 minutes ( appuyer simplement sur le bouton ).  Facile à régler (comme un four). 

    + propre que le charbon de bois.

    Inconvénient : Pas la véritable saveur fumée du barbecue.

     

    Electricité :

    Avantages : Rapidement à température.  + propre que le charbon de bois.  Presque aucun risque d'incendie.

    Inconvénients : Pas "l'arôme de charbon de bois".  Incompatible avec les papillotes en aluminium. 

    Possibilité de s'emmêler dans le fil..



     

     

  • Beauté : La peau, réflexions

     

     

     

     

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    1/  Risque- t- on de le regretter + tard qd on ne soigne pas sa peau ?

     

    Pas absolument.  L'aspect de la peau ne dépend pas uniquement des cosmétiques que l'on utilise.  D'autres facteurs, tels que la santé, l'hérédité et le repos jouent un rôle tout aussi important.

    Les produits de beauté donnent un aspect soigné et peuvent atténuer légèrement les effets du temps qui passe.  Si on regarde les gens de 60 ou 70 ans, ils ont l'air bien + jeunes qu'il y a qq dizaines d'années.

    C'est parce que, médicalement parlant, nous vivons dans de meilleures conditions que dans le temps. 

    Mais il est bon de protéger sa peau contre le vent et la pollution, contre le soleil surtout.  Cela ne prend pas bcp de temps et peut s'apprendre très jeune.


     

    2/  En faisant toujours + en moins de temps, les femmes veulent des produits de soins qui donnent des résultats immédiats.


    Des produits qui soignent la peau et en améliorent l'aspect.  Une des façons d'arriver à cela c'est l'utilisation de crèmes de jour très légères dont la structure moléculaire permet à la peau d'absorber les liquides 2 à 3x + vite.

    Mais cette absorption rapide de liquides fait-elle vraiment une différence ? Oui et non.

    Pour la peau, l'absorption des liquides n'a jamais été un problème.  Les cellules de kératine de la peau ont en effet un grand pouvoir absorbant.

    Cependant, certains "moisturizers" ( facteurs hydratants) sont + efficaces qd ils sont combinés avec certains maquillages.

    Résultat : l'état de la peau s'améliore + rapidement. 

    Certaines firmes prétendent aller encore + loin en commercialisant des produits dont les ingrédients pénétreraient très vite dans la peau et lui donneraient presque immédiatement un aspect + frais, + lisse.  Mais en fait, ces produits ne raffermissent pas vraiment la peau.

     

     

  • Films : Air Force One et Frankenstein

     

     

    Vous souvenez-vous ?

     

    1/ Air Force One :

     

     

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    Film de 1997 de Wolfgang Petersen avec Harrison Ford, Gary Oldman et Glenn Close

     

    Le cinéma américain, on le sait, est capable de faire avaler n'importe quoi.

     

    La preuve ?

    Ce thriller de Wolfgang Petersen ( Dans la ligne de mire, Alerte! ), une grosse machine parfaitement huilée qui présente le Président des Etats-Unis comme un héros des temps modernes.

    C'est vrai qu'il est plutôt beau (Harrison Ford, tout de même ) et porte ses 50 ans avec élégance.

    Mais il peut aussi, à lui seul, venir à bout d'un groupe de terroristes armés jusqu'aux dents !

     

    Des renégats, des Russes qui veulent revenir au temps de la guerre froide, se sont glissés dans l'Air Force One, l'avion personnel du Président ! Et s'il y a une chose que ce dernier n'aime pas, c'est qu'on fasse joujou avec son appareil...

    Une prise d'otages, un héros qui se cache sans que les méchants sachent bien où...Non, ce n'est pas le Piège de Cristal, c'est Air Force One, une visite guidée et hautement documentée de l'avion du Président, théâtre d'un film mouvementé qui lorgne autant du côté du film d'action que du film catastrophe et du film de guerre.

    Damned, il s'en passe des choses dans un avion présidentiel ! Mais puisqu'il s'agit de l'avion du Président des Etats-Unis...;-)

     

     

    2/ Frankenstein :

     

     

     

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    Film de 1994 avec Robert de Niro, Kenneth Branagh, Helena Bonham Carter

     

    Mary Shelley est née à Londres en 1797, il y a exactement 2 siècles.  Encore toute jeune fille, elle écrivait Frankenstein ou le Prométhée moderne qui allait devenir un classique du roman gothique.

    Le cinéma fantastique s'est, depuis, beaucoup inspiré de l'histoire de ce monstre malheureux, dont les organes ont été prélevés sur des cadavres.

    Dans le genre, on note le Frankenstein du Britannique Kenneth Branagh, réalisé en 1994.  Celui-ci a réservé le rôle de la créature à....Robert de Niro ! Une curiosité, assurément.

     

     

  • Beauté : Les embellisseurs exotiques (2)

     

     

     

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    4/ Le beurre de karité :

    Le beurre est obtenu par pression des amandes contenues dans les noix de karité.

    Le karité est un arbre africain.  Ses noix ressemblent à des avocats; leur chair est sucrée et comestible.

    Effet : Il fait des merveilles sur les peaux sèches, abîmées ou sensibles.

    On en trouve dans : les crèmes de jour et de nuit très hydratantes, les gels douches doux, les baumes pour le corps et les crèmes pour les pieds et les mains.

     

    5/ Cédrat :

    Un agrume. Sa pulpe est riche en vitamine P, acides aminés et flavonoïdes

    Le cédrat pousse dans les régions ensoleillées du bassin méditerranéen.

    Effet : Il dégage un délicieux parfum, nettoie en douceur et fait briller. L'essence tirée de l'huile est utilisée en parfumerie

    On en trouve dans : les parfums, les gels douche et les shampooings.

     

    6/ Babassu :

    L'huile est obtenue par pression des graines du palmier.

    Le babassu pousse dans toute l'Amérique du Sud.  Les peuples d'Amazonie utilisent son huile pour soigner leur peau.

    Effet : Adoucissant.  Elle convient aux peaux qui ont besoin d'être hydratées et qui supportent mal les produits gras.

    On en trouve dans : les crèmes de jour et de nuit, les laits corporels doux et les baumes pour les lèvres.

     

     

  • Beauté : Les embellisseurs exotiques (1)

     

     

     

     

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    De fabuleux cadeaux de la nature qui, en + d'exhaler de délicieux parfums, prennent soin de notre corps...


    1/ Noix de coco :

    L'huile de coco est obtenue en pressant la chair de la noix de coco.

    Les femmes polynésiennes ont découvert le doux parfum de l'huile de coco et ses effets bénéfiques

    Effet : Elle contient des acides gras dotés d'un pouvoir moussant.

    On en trouve dans les shampooings, les gels douche, les savons, les baumes, les laits corporels, les baumes pour les lèvres, les produits solaires et les produits de soins capillaires.

     

    2/ Papaye :

    La papaïne est une enzyme extraite de la papaye verte ainsi que des rameaux et feuilles du papayer.

    Il y a des siècles déjà, les Indiens des Andes utilisaient une préparation à base de papaye pour soigner leur peau.

    Effet : Elle rend la peau lisse et a un effet adoucissant.

    On en trouve dans les lotions apaisantes, les peelings doux, les laits adoucissants, les masques nourrissants...

     

    3/ Avocat :

    Sa chair molle et verte est riche en éléments nutritifs : 75% de graisse insaturée et 25% d'huile.  Sa teneur en vitamines A, B et C est élevée.

    Les Mexicaines et d'autres Sud-Américaines utilisent l'avocat comme régulateur d'hydratation.

    Effet : Il aide la peau à préserver son hydratation.

    On en trouve dans les masques, crèmes de jour et de nuit, laits corporels, huiles de massage....pour peau sèche.