• Beauté : Sports d'hiver , conseils en vrac

     

     

     

     

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    Se familiariser avec les bons gestes hivernaux, ceux qui protègeront non seulement le visage, mais également les mains, les pieds et le corps tout entier!

    Commencer par hydrater et graisser généreusement la peau devenue + sensible à cause de l'air sec.

    Protéger les lèvres du dessèchement et des gerçures en utilisant des rouges à lèvres spécifiques, très hydratants, du beurre de cacao ou, + "fun", des crèmes colorées ou fluo qui font fureur sur les pistes.

     

    Privilégier les bains plutôt que les douches, et les huiles plutôt que les mousses : l'huile couvrira le corps d'une fine pellicule qui renforcera le film hydrolipidique de surface et assurera à la peau une meilleure protection contre les agressions extérieures.

    Une huile de bain à l'eucalyptus aura une double action agréable d'assouplir la peau tout en agissant par aromathérapie (inhalation nasale). 

     

    Les mains sont les parties du corps les + exposées au froid et à l'humidité : blessure, crevasses, gerçures sont leur lot hivernal.

    Des crèmes ont été spécialement élaborées pour les mains.

     

    Enfin, ne pas oublier les précieux pieds.  Enfermés pendant de longues heures, ils sont soumis à rude épreuve. 

    La peau s'échauffe, se fatigue, gonfle, est trop sèche ou trop humide à cause de la transpiration, se crevasse, gerce ou encore, se couvre d'engelures.

    Pour les pieds, il existe aussi des produits spécifiques, contenant de la glycérine, du camphre, du menthol, du thym,....bien efficaces pour garder....un"bon pied"!

     

     

     

  • Expressions : Expressions à dire le soir du réveillon (2)

     

     

     

     

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    -   " Je peux monter ? " 

    Sous - entendu :

    1. Dans votre voiture (pas de taxi entre minuit et 3 heures ). 

    2. Dans ce beau loft ( ils ne vont pas dire non à une belle fille comme moi ). 

    3. Le son.

     

    "Le feu, je l'avais vu; c'est vous que j'avais pas vu." 

    On peut tout dire au gentil gendarme, si on sort en même temps de la voiture en dansant et en enroulant une guirlande autour du guidon de sa moto.

     

    -   "Reste dormir." 

    A qqun qui croit qu'on le dépanne et qui est loin de se douter qu'il ne va pas y couper.

     

    - " Il n'est que 5 heures, vous n'allez pas partir ? " 

    Ceux qui partent avant le brunch de l'after sont des lâcheurs.

     

    - " J'ai failli vous embrasser, il était moins une ! " 

    Subtil.  On le dit à minuit pile à l'homme de son choix, et on joint aussitôt le geste à la parole.

     

     

     

  • Expressions : Expressions à dire le soir du réveillon (1)

     

     

     

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    C'est durant la "douce nuit" qu'on peut, qu'on doit oser toutes les phrases inutilisables les autres jours de l'année.

     

    Morceaux choisis :

     

    - " On est quel jour ?"

    Très drôle.  Produit toujours son petit effet...

     

    - " Mais si, tu danses..." 

    C'est le soir où il serait criminel qu'un beau garçon comme ça nous refuse cette valse...Oups...pardon...ce slow, je veux dire..

     

    - " J'ai toujours eu envie de toi "  Phrase destinée....

    1/ Au cousin Antoine qui comprendra donc pq on a monté tant de Meccano avec lui. 

    2/ Au mari de notre soeur, qui comprendra donc pq notre soeur ne veut plus nous voir. 

    3/ Au gâteau.

     

    - "Oh oui, remets "La Danse des canards" !" 

    Parce que les 364 autres jours de l'année, on danse sur autre chose.  Donc les quotas sont respectés.

     

    - "Je te souhaite bien du plaisir."

    Hors période des voeux, la phrase pourrait prêter à confusion.

     

     

     

  • Bien-Etre : Survivre aux lendemains de fêtes (3)

     

     

     

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    Après un repas copieux, certaines personnes ressentent des aigreurs suivies de remontées acides au niveau de l'oesophage.

    Cette sensation de brûlure est due à une regurgitation du liquide gastrique.

     

    Comment l'éviter ?

    En suivant qq indications simples pendant le repas.

    - Bien mâcher les aliments pour faciliter le travail de l'estomac.

    - Eviter les repas trop épicés, trop gras et trop arrosés.

    - Ne pas porter de vêtements trop ajustés car ils compriment l'estomac

    - Savoir aussi qu'il n'est pas idéal d'aller se coucher juste après le repas.  Les aliments auront tendance à remonter + facilement.

    A côté de ces bonnes habitudes, il existe des traitements médicaux + performants pour les personnes qui souffrent de ce problème de manière récurrente.

     

    Et le sport ?

    Transpirer permet d'éliminer les toxines.  En effet, le sport oxygène les cellules et stimule le métabolisme.  Dans cet état, il ne s'agit pas de courir un marathon ni de passer la journée au fitness !

    Mais une bonne marche ou un footing d'une 20taine de minutes s'avèrent être des remèdes efficaces face à la sensation de trop-plein des lendemains de veille.

    La natation est également vivement conseillée.

    Le massage : pas seulement pour le plaisir, mais parce qu'il draine le corps.  Le massage doit débuter par les pieds pour remonter le long du corps.

     

    Remettre les pendules à l'heure :

    Si on a festoyé jusqu'aux petites heures ou dansé toute la nuit, on se demande comment retrouver la forme lorsque le rythme de son sommeil a été fortement perturbé.

    Pour ne pas se décaler davantage, éviter de prendre trop d'excitants en cours de journée, le lendemain.  Ils empêcheraient de trouver le sommeil la nuit suivante ou inciteront à prendre des somnifères. 

    Bref, on enclencherait un cercle vicieux infernal.

     

    Selon les personnes et l'ampleur de la fête, la récupération peut durer +/- longtemps.  On évalue en général qu'une semaine est nécessaire pour se remettre complètement d'une nuit blanche.

     

     

  • Bien-Etre : Survivre aux lendemains de fête (2)

     

     

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    Privilégier les plaisirs légers :

    Mais ne pas se laisser abattre ni écraser par la culpabilité au point de refuser de manger.

    Choisir des aliments légers comme la soupe, la salade, le poisson, le lait de soja, etc. et se préparer un bon petit plat.

    On peut aussi récupérer qq restes de la veille et en faire un bouillon, accompagné d'épices et de légumes.

     

    Remonter la pente :

    La tomate, le kiwi, le fenouil et l'artichaut sont des aliments qui désintoxiquent. 

    De même, les concombres, asperges, chicons et céleris ainsi que les pamplemousses, ananas et papayes possèdent les vertus diurétiques.

    Avec ces ingrédients, on sait donc composer librement des soupes ou salades de fruits, selon nos envies et nos besoins.

    Avec un petit déjeuner léger, se presser qq oranges : les vitamines C aident à retrouver la forme + rapidement.

     

    Contre les maux d'estomac, un remède de grand-mère qui a fait ses preuves :

    L'infusion de citron et de miel.  Les citrons, de même que les oranges, la réglisse et la menthe, apaisent les brûlures d'estomac et régulent le travail du foie.

    On peut également soulager la douleur avec un pansement gastrique ou prendre un antispasmodique.

     

    Eviter la gueule de bois :

    Les maux de tête se soignent à l'aide de paracétamol.  Eviter toutefois l'aspirine car celle-ci ralentit la dégradation de l'alcool.

     

     

     

  • Bien - Etre : Survivre aux lendemains de fête (1)

     

     

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    Le foie gras, le champagne, le vin et les menus à multiples plats copieux sont des plaisirs éphémères...qui peuvent laisser des traces plutôt désagréables dès le lendemain matin. Au réveil, ça ne pardonne pas. 

    On se sent nauséeux et faible.  Le sentiment de trop-plein nous accable.

    Et les maux de tête se font sentir.

     

    Explication de cet état : Le système intestinal a été submergé par les excès de sucre, d'alcool ou les grandes quantités. 

    Pour éliminer ces "poisons", les reins doivent réaliser un travail énorme.

    Ce faisant, ils éliminent de l'eau, ce qui entraîne une déshydratation qui explique les maux de tête et la bouche pâteuse.

    Quant aux troubles digestifs, ils sont souvent à imputer à la toxicité de l'alcool pour l'estomac.  Dans ce cas, c'est le foie qui est mis à contribution. 

    Grâce à une enzyme, cet organe dégrade l'alcool et ses éléments toxiques, mais l'élimination totale de l'alcool est très lente : de l'ordre de 0,15 gr/heure !

    Pour un seul verre d'alcool, il faut donc environ 90 minutes pour éliminer.

    Face à des grandes quantités d'alcool, le foie ne peut pas suivre.  C'est alors le système digestif qui trinque. + l'alcool contient du méthanol, + les symptômes de la "gueule de bois" se font ressentir.

     

    Comme indication, voici, dans l'ordre décroissant, une liste d'alcools classés selon leur teneur en méthanol :

    brandy, rhum, vin blanc, gin et vodka.

     

    Voilà pq notre horloge interne est déréglée, il faut maintenant la remettre en état.  Et lui donner l'occasion de se reposer.

     

    Pour se débarrasser des toxines, boire énormément d'eau ou de thé vert. 

    Les eaux gazeuses facilitent le digestion. 

     

    Cela va de soi, éviter à tout prix l'alcool et les aliments lourds tels que viande et les charcuteries, les sucreries, les produits gras. 

    Proscrire aussi le café et les produits laitiers.

     

     

     

  • Alimentation : Les oeufs

     

     

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    Les oeufs figurent parmi les produits les + consommés quotidiennement, tels quels ou intégrés à des préparations.

    Les oeufs (la mention de l'animal dont sont issus les oeufs n'est pas obligatoire sur l'emballage lorsqu'il s'agit de poule) sont classés principalement selon le type d'élevage et de nourriture des poules pondeuses.

     

    1/ Oeufs de poules élevées en cage :

    Sont repris sous cette mention les oeufs pondus en batterie.  Ce système a été mis en place après la Seconde Guerre mondiale, car la demande des consommateurs était devenue importante. 

    Les poules se trouvent groupées par 4 ou 5 dans des cages dont le plancher est légèrement incliné pour permettre aux oeufs de rouler automatiquement sur un tapis roulant.

    Dans notre pays, ce type d'élevage sera abandonné vers 2011, suite à une décision européenne.

     

    2/ Oeufs de poules élevées en plein air :

    Les poules disposent d'une vaste zone en plein air, en + de leur poulailler au sol, recouvert de paille, de copeaux, de sable et de tourbe, où elles peuvent s'abriter.

    Libres d'aller et de venir suivant leur instinct, elles disposent chacune de + de 4m2.  Pour pondre, elles rejoignent spontanément un des nombreux " pondoirs" en bois, garnis de copeaux.

    L'oeuf pondu passe alors sur un tapis roulant, disposé devant les pondoirs.

     

    3/ Oeufs biologiques :

    Ces oeufs proviennent de poules élevées au sol, selon les normes de l'agriculture biologique : elles disposent d'au moins 4 m2 de terrain pour gambader, en plein air, avec un parcours herbagé suffisant.

    Les bâtiments doivent être suffisamment vastes pour abriter au maximum 6 poules au m2 et la lumière artificielle ne doit pas prolonger le jour au-delà de 16 heures.

    La nourriture des poules est également sévèrement réglementée.  En +de la verdure qu'elles mangent naturellement, les poules reçoivent un mélange de graines et de céréales, de légumineuses et d'oléagineuses concassées avec un complément de calcium nature, le tout provenant pour 80% de l'agriculture biologique.

    Côté santé, seuls les traitements homéopathiques et phytosanitaires sont autorisés, ainsi que les vaccinations légales contre la coccidiose.

     

    4/ Oeufs oméga-3 :

    Enfin, il existe des oeufs dont la composition a été influencée par le type d'alimentation donnée aux poules, et qui apportent un "+" à l'organisme.

    Ainsi, les oeufs à la marque Colombus offrent + de vitamines E, d'acides gras oméga-3 et un rapport équilibré d'oméga-6 et d'oméga-3.

    Il s'agit d'oeufs de poules élevées en cage.

     

    S ou XL :

    La taille des oeufs varie comme celle d'un t-shirt.

    A l'âge de 17 semaines, les poulettes pondent encore des petits oeufs, qui serviront à l'industrie alimentaire (pâtisseries, biscuits, etc...).

    C'est vers 24 semaines que la poule pondra ses + beaux et + gros oeufs.  Ceux-ci seront calibrés "M" ou "L".

    La grosseur de l'oeuf dépendra également de la taille et de la grosseur de la poule elle-même.

    Ils iront du S ( moins de 53 gr) au XL ( + de 73 gr ).

     

     

  • Alimentation : La fondue suisse

     

     

     

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    Fondue et raclette :

    Peut-être ont- ils autant que les montres contribué à la grandeur de ce petit pays ?

    Universellement connus, universellement appréciés, ils ne trouvent leur pendant dans aucune autre cuisine.

     

    La fondue : "La fondue est née du besoin d'absorber de la force et de la chaleur, de l'énergie et de la joie", écrivait un auteur genevois.

    Du pain, du vin et du fromage, produits de la terre et du soleil, l'homme a fait la fondue, cette merveille d'équilibre et de saveur, cette harmonieuse union du solide et du liquide.

    Elle est un rite, et celui qui y a participé a senti naître en lui une extraordinaire sensation de bien-être physique et de joie spirituelle.

    C'est un fait, la fondue apporte avec elle la bonne humeur, elle attise l'amitié.  C'est un plat chaleureux que l'on apprécie entre intimes ou avec ceux que l'on souhaite voir devenir des amis.  Rien d'étonnant à ce que les jeunes, si sensibles aux atmosphères amicales, l'apprécient tellement.

     

    Dès qu'il s'agit de fondue, les controverses commencent.

    Faut-il frotter d'ail le caquelon ?  Quelles sont les justes proportions de fromages ? Etc..etc...Mais chacun s'accorde finalement sur un point : il y a autant de recettes que d'amateurs !

    Curieusement, la fondue semble être une affaire d'hommes. 

    En Suisse, les amateurs s'en transmettent le secret de père en fils.  Un secret longuement mis au point par les générations successives qui ont savouré, fourchette en main, la crème onctueuse et odorante d'une fondue parfaitement réussie.

     

    Il y a donc plusieurs recettes aussi savoureuses les unes que les autres.

     

    Pour toutes, le matériel est : un réchaud à fondue à flamme réglable, un caquelon de terre cuite, de verre à feu ou de fonte émaillée, et de longues fourchettes.

     

     

     

     

  • Musique : Jeanne Mas

     

     

     

    Toute Première Fois

     

     

    Après ce 1er succès en 1984, il a toujours fallu que Jeanne Mas fasse suivre une image. 

    Au début, ça allait mais très vite, elle s'est mise à étouffer.

     

     

    Au Nom Des Rois


     

    Après ce titre sorti en 1992, Jeanne Mas fait le vide autour d'elle, elle a rompu tous les contacts qu'elle avait à Paris et est allée s'installer en Provence avec ses enfants ( Victoria et Christopher ).

    Toute seule, elle s'est donc achetée une guitare et s'est mise à composer, dans son coin.

     

     

    Tous Les Hommes Sont Des Egoïstes

     

     

    Des guitares en pétard, une voix cassée, des crissements à la Téléphone, bref, une vraie bastonnade, et on se dit tout de suite : "Non, ça ne peut pas être elle, ça ne peut pas être la même'" 

    Eh bien si !  Après avoir fait le ménage dans sa carrière et dans sa vie, Jeanne Mas sort cet album qui déménage, flanquée d'une bande de fous furieux baptisés les Egoïstes.

     

     

    Les Marilyn


     

     

    Grand Dieu ! Quel virage !

    Sur ce LP, elle s'exprime comme elle a toujours voulu et retrouve par ailleurs ses racines musicales (Jeanne Mas faisait du rock en Italie avant de devenir la reine de la variété que l'on sait).

    Avec ces chansons, très corsées dans le ton mais très femme dans le fond, Jeanne Mas va plutôt loin mais la sexualité l'a toujours perturbée et intéressée.

     

     

    Côté H Côté Clean


     

     

     

  • Bien-Etre : Odeur et humeur

     

     

     

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    On est capable de modifier son humeur en choisissant justement les odeurs dont on s'entoure.

     

    Se faire plaisir en ajoutant à l'eau de son bain qq gouttes d'huile de rose ou un sel à la lavande.

    La fatigue de la journée se dissipera rapidement dans ce bain relaxant.

     

    Si on a besoin d'être dynamisé, opter plutôt pour une douche avec un gel citronné.

    L'aromathérapie classique fonctionne avec des huiles essentielles dont les odeurs ont des propriétés précises.

     

     

  • Environnement : Vivre de manière écologique (2)

     

     

     

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    1/   La pollution sonore :

     Outre l'émission de toutes sortes de substances nuisibles, c'est surtout la pollution sonore qui dérange les habitants de l'Europe.

    La circulation routière, les chemins de fer, les avions et les activités industrielles sont les principaux "coupables".

    L'Union Européenne a établi une directive visant à limiter la production sonore et les problèmes de santé qui en résultent : troubles du sommeil, maladies cardiovasculaires, hypertension, baisse de la productivité et parfois même surdité.

    Tous les Etats-membres sont tenus d'introduire des mesures pour éviter l'exposition au bruit.

     

    2/  Bronzer sainement :

    Le soleil donne un sentiment de bien - être et aide la peau à produire de la vitamine D mais se méfier !  Le soleil brûle pendant les mois d'été.

    La pollution environnementale détruit la couche d'ozone, qui est censée protéger contre les rayons ultraviolets du soleil.  De nombreuses personnes sont dès lors victime d'un coup de soleil ou de réactions allergiques.

    De +, le nombre de cancers de la peau a fortement augmenté ces dernières années.  Ce sont surtout les expositions brèves mais intenses qui sont dangereuses, en 1er lieu pour les enfants, les jeunes et les personnes ayant une peau très blanche.

    Le risque de développer un cancer de la peau à l'âge adulte augmente lorsqu'un enfant est trop exposé au soleil ou souffre d'un coup de soleil.

     

    - Opter pour une crème solaire avec un indice de protection suffisamment élevé et l'appliquer toutes les 2 heures.

    - Eviter l'exposition au soleil entre 12h et 15h.

    - Porter des vêtements de protection ( T-shirt, casquette, lunettes de soleil ).

    - Porter une attention particulière à la protection des bébés, des enfants et des adolescents.

     

    Plus d'infos :

    IBGE - BIM

    Institut Bruxellois pour la gestion de l'environnement

    Gulledelle, 100    1200 Bruxelles

    Tél : 02/775 75 75    Fax : 02/775 76 21

    www.ibgebim.be