31/01/2017

Bien-Etre : Je sens, donc je ressens

 

 

 

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Une douce odeur de lavande chatouille les narines...et, soudain, on est à nouveau la petite fille qui batifolait gaiement dans le jardin de Grand - Maman.

 

Pour voyager dans le temps, rien de tel qu'une odeur familière.

 

Mais pq les odeurs sont-elles d'aussi puissants déclencheurs de souvenirs et d'émotions ?

 

La réponse est simple :

l'odorat est capital, bien + qu'on l'imagine à notre époque.

Si on fait davantage confiance à la vue et à l'ouïe qu'à l'odorat, c'est le résultat de millénaires d'évolutions.

 

Il n'empêche :

l'odorat demeure le + ancien des sens, et le + puissant lorsqu'il s'agit de prévenir des dangers.

On sent, par exemple, si un aliment est impropre à la consommation.

On sent aussi si l'on peut faire confiance à qqun.

 

Grâce aux phéromones, les hormones de l'odorat, on "sent" qqun ou on ne le "sent pas...

 

Ce qu'on sent a une véritable incidence sur ce qu'on ressent.

Les odeurs peuvent dès lors détendre ou donner un coup de fouet !

 

 

28/01/2017

Animaux : Les chiffres sur les animaux de compagnie en Belgique

 

 

 

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Une étude montre que 59,2% de foyers belges possèdent au moins un animal familier.

Chiens (1,6 million) et chats (2,3 millions ) restent sans conteste les compagnons préférés des Belges puisque 29,6 % des ménages possèdent au moins un chat et 27,8% au moins un chien.

Il y a aussi davantage de ménages à plusieurs chats (40,6%) qu'à plusieurs chiens (22,1%).

 

 

Chiens de petite taille et chats ont la cote.

Si les Retrievers (Labradors et Golden) connaissent toujours un large succès, les chiens de petites tailles (Jack Russell, Bichons, Yorkshire Terriers et Chihuahuas) gagnent assurément en notoriété.

Un chien / 5 est qualifié de "bâtard" par son propriétaire et n'appartient donc à aucune race précise.

Quant à l'acquisition d'un chat, elle est peu liée au choix d'une race ou à un acte d'achat délibéré (10% seulement ).

Il s'agit plutôt du chat que l'on reçoit ou que l'on adopte après l'avoir découvert.

 

 

Contrairement à l'image que l'on se fait souvent de la personne âgée et/ou isolée vivant avec son animal, les foyers les + prédisposés à posséder un animal de compagnie sont ceux composés de 3 personnes ou +, dont le chef de famille est âgé de 35 à 54 ans, vivant en maison individuelle et souvent en dehors des villes.

Les animaux  sont parfaitement intégrés dans la famille.

La 1/2 d'entre eux (54% des chiens et 50% des chats) vivent dans des familles comptant un enfant ou +.

 

 

Les motivations invoquées par les maîtres :

Parmi les raisons citées, jugées importantes et très importantes, l'amour des animaux arrive largement en tête des motivations, suivi par le plaisir de prendre soin et le besoin de compagnie.

Certains évoquent aussi le fait de rester actif et de se maintenir en forme grâce à leur chien ou l'occasion d'oublier les petits soucis quotidiens en présence de leur chat.

74% des personnes interrogées disent avoir eu un chat et/ou chien durant leur enfance.

Quant aux personnes qui ne possèdent pas d'animaux, elles citent comme 1ères raisons les complications que cela entraînerait dans leur vie quotidienne ( notamment en raison de l'absence pendant la journée) ou les problèmes créés lors des départs en vacances ou week-end.

 

Motivation :

 

                                                                                                                                           Chiens                                 Chats

 

Pour l'amour des animaux     79%                           71%                                                        

 

Pour le plaisir de prendre soin d'un animal   

                                        65%                         54%

 

Pour la compagnie           62%                       49%                                                      

 

J'en suis fier                    41%                     28%                                                   

 

Pour mon bien-être               35 %                    26%                                                      

 

J'en ai toujours eu                 35 %                    32 %                                                        

 

Pour les enfants                     29 %                    28 %                                                       

 

 

 

Source : Ethologia

 

 

25/01/2017

Vie pratique : La lampe de poche

 

 

 

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Une lampe au chaud :

 

Il n'est pas rare que, sous l'effet d'un changement de température, la lampe de poche s'éteigne subitement.

 

Les piles électriques sont en effet sensibles à ces variations.

 

Pour les rendre + résistantes, placer dans le boîtier de la lampe un morceau de papier journal, celui-ci isolera parfaitement la pile.

 

 

 

22/01/2017

Vie pratique : Astuces nettoyage

 

 

 

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1/ Maîtriser le désordre :

 

Dominons-nous le bazar ou le bazar nous domine-t-il ?

Règle de base pour reprendre le contrôle de la situation : trier mais ne trier qu'une x.

 

Exemple : le courrier.

Mettre immédiatement à la poubelle le courrier qui n'a aucun intérêt.

Déposer directement sur le bureau les envois qu'on doit traiter.

Inutile de les laisser traîner sur la petite table du hall d'entrée.

 

Faire ainsi avec chaque chose.

 

 

2/ Investir dans du bon matériel :

 

Pour nettoyer, choisir du matériel de qualité.

Pour se rendre la vie réellement + facile !

Les balais nouvelle génération ou les nouveaux chiffons à poussière, par exemple, sont conçus de telle manière qu'ils attirent la poussière plutôt que de la disséminer de tous côtés.

Pour la salle de bains, il existe aussi des sprays très pratiques qui préviennent la formation de calcaire ou l'accumulation de savon dans la douche ou la baignoire.

C'est toujours ça qu'il ne faudra pas récurer !

 

3/ Recruter une aide extérieure :

 

On a la désagréable impression de se noyer dans le bazar ?

On pense ne pas pouvoir remonter seul le courant ?

Solution : Se faire aider !

Chercher qqun qui accepte de venir travailler qq heures chez soi.

Ne serait-ce que pour le grand nettoyage de printemps.

Une x la maison en ordre, on peut + facilement gérer l'entretien quotidien.

 

Si tel n'est pas le cas, penser sérieusement à engager une femme d'ouvrage pour qq heures / semaine.

 

Hésitations ?

Penser à tous les avantages : on s'épargnera des corvées et du stress, la maison sera parfaitement nettoyée et rangée à dates fixes, on offrira du travail à qqun qui en cherche, on aura davantage de temps pour soi et ce qui nous tient à coeur.

On y gagne sur tous les plans !

 

 

19/01/2017

Films : Sur la Route de Madison et Bloodsport

 

 

1/ Sur la route de Madison :

 

 

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Un bijou !

 

Un film de toute beauté, qui ramène le Clint Eastwood que l'on aime, celui d'Un Monde Parfait, le cinéaste sensible et généreux, capable d'émouvoir au travers d'une histoire simple.

 

En plongeant dans le roman de Robert James Walker, l'auteur d'Unforgiven a trouvé matière à une très belle rencontre :

celle, pleine de pudeur et d'émotion, entre un reporter photographe (le grand Clint) et une femme au foyer ( Meryl Streep).

 

Film tout en rigueur et sobriété, Sur la route de Madison est bien + que le (craquant) récit d'une magnifique histoire d'amour.

C'est un film sincère et émouvant, qui réussit même l'exploit de frôler le mélo sans jamais y succomber.

 

De la très belle ouvrage, qui fera le bonheur de tous les amateurs de belles histoires chargées d'émotion.

 

 

2/ Bloodsport et la collection Action :

 

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On passe d'un extrême à l'autre avec cette collection au titre très explicite puisqu'on y a droit à tout ce qui bouge, casse, cogne ou déménage.

 

Jean-Claude Van Damme y est, évidemment, fort à l'honneur...

Cyborg et Death Warrant, par exemple..

 

Et carrément le 1er film de notre compatriote : Bloodsport..

 

C'est très bête et très sanglant mais ça a au moins une qualité : ça permet de se rendre compte des progrès réalisés par l'acteur qui, à ses débuts, était vraiment exécrable.

 

Mais, à l'époque, on n'en demandait pas tant de "The Muscles from Brussels".

 

 

 

14:00 Publié dans Films | Lien permanent | Commentaires (5) | Tags : films, route, madison, bloodsport

16/01/2017

Environnement : Le tri du verre

 

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Les règles de tri pour le verre sont très simples.

 

Seules les bouteilles, bocaux et flacons en verre transparent peuvent aller dans la bulle à verre.

En outre, il faut toujours séparer le verre blanc du verre coloré.

Pourtant, on y retrouve toutes sortes de matériaux indésirables.

Ce sont surtout le verre réfractaire des plats pour four et la porcelaine qui causent des problèmes lors du recyclage.

 

 

Le verre réfractaire, la porcelaine et la faïence, les bouteilles et cruches en grès ont une température de fusion + élevée que le verre des bouteilles.

Ils ne fondent pas, ou pas assez, lors du recyclage, ce qui fait qu'il reste des morceaux.

Les bouteilles recyclées sont alors inutilisables, voire dangereuses dans certains cas.

Citons pour exemple les bouteilles de champagne, qui sont remplies sous haute pression.

Les centres de recyclage sont particulièrement attentifs au verre réfractaire et à la porcelaine.

Il est toutefois impossible d'extraire tous les petits morceaux indésirables.

 

C'est pq il est important de faire attention à ce qu'on met dans les bulles à verre...!!

 

 

 

 

13/01/2017

Cuisine : Bonnes astuces du wok

 

 

 

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1/ Coupe facile :

Pour les raffermir et les détailler facilement, envelopper les viandes et les poissons dans du papier étirable, ou les glisser dans un sac de congélation, puis les entreposer dans le congélateur.

Attention toutefois à ne pas les laisser geler.

 

2/ Préchauffage bien mené :

Préchauffer fortement le wok vide avant d'y couler un filet d'huile, puis le faire soigneusement tourner sur lui-même afin de la répartir sur toute la surface de l'ustensile.

 

3/ Dans l'ordre :

Introduire toujours les ingrédients du + dur au + tendre, en ajoutant en dernier les légumes à feuilles puis les herbes fines, les épices, et éventuellement la sauce.

 

4/ Une cuisson rapide et uniforme sans attacher :

Remuer et déplacer sans arrêt les ingrédients, c'est la technique chinoise du "chao", qui signifie "cuire sur feu vif en remuant tout le temps".

Avec un petit peu de pratique on peut, comme les authentiques cuisiniers chinois, mélanger d'une main tout en faisant tourner le wok sur lui-même.

 

5/ Viandes et poissons fermes :

Faire sauter les viandes et les poissons par petites quantités pour leur éviter de rendre de l'eau et de ramollir dans leur jus.

Il suffit ensuite de qq instants pour les rassembler et les réchauffer.

 

6/ Service idéal :

Les préparations au wok doivent être servies très rapidement, car c'est une cuisine spontanée qui n'attend pas.

 

 

 

14:00 Publié dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (5) | Tags : cuisson, astuces, wok

10/01/2017

Anecdotes : Statistiques et chiffres en vrac

 

 

 

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 1/  Si on oublie son GSM à la maison, 53% des personnes rebroussent chemin pour aller le rechercher.....

 

2/  24, c'est le nombre de personnes qui accompagnent Mariah Carey dans tous ses déplacements.

 

3/ 1500 personnes demandent à être exorcisées chaque année à Paris et en Île-de-France.

 

4/  Les sites de rencontre : 44 % pour et 56 % contre.

 

5/  Les bouchons de vin en plastique : 22 % pour et 78 % contre.

 

6/  L'accouchement à domicile : 17 % pour et 83 % contre.

 

 

 

07/01/2017

Psychologie : Les couleurs : orange, jaune, bleu et vert

 

 

 

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Orange :

Pour des joues vitaminées !

C'est la couleur des épicuriens qui a le pouvoir d'éveiller le plaisir, les sensations, par son influence anti-fatigue.

 

Jaune :

Vive le jaune !

Cette couleur attire le succès et le public pour ceux qui la portent.

Egalement porte-bonheur le jour des fiançailles en gage d'un amour solide et durable.

 

Bleu :

Rien qu'avec une touche de bleu sur les ongles on n'imagine pas que cette couleur, 5 ème du Chakra, symbolise la communication, l'expression de soi, la créativité, et la tranquillité.

 

Vert :

Symbole de l'équilibre, du renouveau, de l'amour, de l'acceptation et de l'harmonie.

 

04/01/2017

Bien-Etre : Astuces gain de temps en cuisine

 

 

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Gagner du temps en cuisine :

 

- Faire ses courses sur Internet et ne se rendre au supermarché que pour embarquer sa commande.

C'est un rien + cher mais on gagne un temps précieux.

Finies les files aux caisses et les tentations superflues !

En fonction du montant des achats, la livraison peut même être gratuite.

 

 On peut commander ses courses en ligne via www.collectandgo.be ou www.caddyhome.be.

 

 

- Cuisiner des doubles portions et les congeler.

Un tout petit effort qui épargne bien du travail par la suite.

 

 

- Manger à la cantine du bureau le midi, il suffit de prévoir des repas légers pour le soir comme de la soupe et du pain.

 

 

01/01/2017

Bien- Etre : Passer l'hiver

 

 

 

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1/ Manger + en hiver :

 

Pendant les froids mois d'hiver, le corps consomme + d'énergie pour maintenir sa température.

S'il fait froid, le corps va frissonner et on va bouger pour le réchauffer.

Ces mouvements augmentent la consommation de calories.

C'est pq il est important de manger suffisamment en hiver.

 

Cependant, veiller à choisir une alimentation saine.

Un solide petit-déjeuner avec du pain complet, un laitage et un fruit est idéal pour commencer la journée.

De +, un délicieux repas hivernal composé de nombreux légumes, de viande assez maigre et d'une touche de graisse est parfait pour affronter le froid.

 

 

2/ Boire suffisamment, même s'il fait froid :

 

Lors d'une vague de chaleur, on est tous conscients qu'on doit boire davantage.

Mais savoir qu'on doit également réagir de la sorte même pendant la saison la + froide.

Bcp d'adultes s'hydratent trop peu pendant l'hiver.

Le corps a besoin de 2,5 litres d'eau / jour, été comme hiver.

L'alimentation en procure 1 litre, le litre 1/2 restant devant être fourni par les boissons qu'on consomme.

Pour cela, il est préférable de choisir des boissons saines comme l'eau, la tisane, la soupe, etc...

 

3/ Un fruit d'hiver malin : la banane

 

Les bananes sont le fruit de l'hiver par excellence !

Elles contiennent de la vitamine C, de la vitamine B6, du fer et de la sérotonine.

Ce dernier élément est également appelé ' l'hormone du bonheur' et on en a bien besoin pendant cette sombre et froide période.