L'Almanach de Cassandre - Page 5

  • Santé : Le thé

     

     

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    Des chercheurs sont formels :

     

    Boire son thé avec du lait annule les effets cardio-protecteurs de cette boisson !

    En effet, le lait ( qu'il soit entier, demi-écrémé ou écrémé ) empêche le thé de dilater les artères, une augmentation de volume qui facilite la circulation du sang.

     

    Une mauvaise nouvelle pour les sujets de "Sa Très Gracieuse Majesté" qui ont l'habitude de boire leur breuvage national avec un nuage de lait!

     

    Pour ne rien arranger, il semblerait que le lait annihile également les effets préventifs du thé contre certains types de cancers.

     

     

  • Cuisine : Les protéines associées

     

     

     

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    L'association des légumes secs et des céréales ou des fruits oléagineux fournit tous les acides aminés nécessaires à la fabrication de protéines complètes.

     

    Exemples :

    Haricots rouges et riz ( dans les pays d'Amérique du Sud et Centrale )

    Houmous et pain lavash

    Soupe de pois cassés et pain

    Pois chiches et couscous

    Salade de haricots secs et taboulé

     

    Le Curry de pois chiches est un excellent exemple de cuisine végétalienne.

    Servi avec des chapattis ou du naan, il est parfaitement équilibré, l'association de légumes secs et de céréales étant riche en protéines complètes.

     

     

  • Sport : Le Taï Chi Chuan

     

     

     

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    Le Taï Chi Chuan : une poésie du corps

     

    Le Taï Chi Chuan est un état d'esprit et un art, avant d'être une technique.

    Les Chinois pensaient que l'homme devait être naturellement heureux et plein d'allant et qu'il était né pour mener une vie riche et complète.

    Si ce n'était pas le cas, c'est que qqchose n'allait pas dans son corps ou dans son esprit.

    Le Taï Chi est là pour aider à rétablir l'équilibre.

    Il se présente comme une succession de mouvements ronds, souples et lents qui détendent les tensions profondes du corps.

     

    Grâce à ces mouvements harmonieux, la personne arrive à mieux comprendre le fonctionnement de son corps et à trouver la tension juste.

    L'équilibrage des forces permet aux muscles de se relâcher et à l'énergie, qui restait bloquée à certains endroits du corps, de se libérer.

     

    Les pieds sont bien ancrés au sol et le haut du corps est relâché.

    La respiration s'harmonise lentement et l'énergie circule + librement dans un corps détendu.

     

    Cela permet la détente et le bien-être.

    Le Taï Chi est une discipline du corps et de l'esprit, et une méditation en mouvement.

    Selon les Chinois, cet art de vivre est capable de procurer la longévité.

     

    Le Taï Chi s'enseigne en groupe.

    Il se pratique aussi seul chez soi, dans une pièce calme, au jardin, ou encore mieux, dans  la nature.

    Il ne demande pas de tenue spéciale : un t-shirt et un caleçon en été, un training en hiver.

    Des sandales de gym, des ballerines ou des pantoufles chinoises complètent l'équipement.

    Le Taï Chi s'est inspiré de l'art martial chinois, c'est pq certains aiment porter un kimono.

     

    Le Taï Chi convient à tout le monde, quel que soit l'âge.

    Les séances durent +/- 1h30.  Il y a une assurance annuelle à payer également.

     

    Pour avoir des renseignements complémentaires :

    l'Association Internationale de Taï Chi Chuan :

    http://www.itcca-belgique.be

     

     

  • Bien-Etre : La musique adoucit les moeurs

     

     

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    La musique adoucit les moeurs....

    Un tube diffusé sur les ondes, qq notes dans une grande surface, un concert de rue, le décor musical d'un film, une chanson fredonnée dans sa douche...

     

    Impossible d'y échapper :

    La musique est partout ! Mais si elle est omniprésente dans la société, elle est également universelle et même intemporelle.

    En effet, l'homme de Neandertal, lui-même, utilisait déjà une flûte voici qq 82 000 ans.

     

    Même si la musique est commune à toutes les civilisations, elle se dote malgré tout d'une bonne part de culturel.

    Par exemple, la gamme occidentale n'est pas la même que celle jouée en Orient...

    Chaque peuple perçoit en effet les sons à sa manière, que ce soit le chant du coq, le bruit d'une pièce de monnaie qui tombe, le son d'une voix.

     

    Même les musiques aux sonorités étrangères sont réarrangées dans une forme métissée.

    Sans quoi, elles sembleraient peu harmonieuses.

    La musique possède un statut particulier dans l'univers sonore. 

    On peut la définir comme une organisation du son, en rythmes et en codes.

    En réalité, la musique est une question d'intention...

     

    Ainsi, tout peut devenir musical : un bic que l'on martèle, voire même un souffle dans une bouteille !

     

     

    La musique peut provoquer sur le corps de réels changements biologiques

     

     

     

     

  • Cuisine : Desserts lactés

     

     

     

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    Comment varier ses plaisirs avec une crème..

     

    1/ Au caramel :

    75 gr de sucre en morceaux pour 1/2 litre de lait : mettre les morceaux de sucre dans une casserole et les imbiber d'un peu d'eau ( 2 à 3 càs ).

    Faire chauffer le sucre à feu doux.

    Le sucre fondu commence à bouillir.

    Secouer de temps en temps la casserole pour égaliser la cuisson, mais ne pas utiliser de spatule ni de cuillère pour remuer le sucre.

    Lorsqu'on obtient la couleur désirée ( acajou clair, caramel foncé,...), verser, très doucement et avec précaution, 1/2 verre d'eau chaude pour arrêter la cuisson.

    Remuer le caramel jusqu'à dilution complète du sucre.

    Ajouter doucement le lait chaud tout en continuant à remuer.

     

    2/ Au praliné :

    On trouve du praliné ( pâte très molle ) dans les commerces spécialisés dans la vente de produits pour pâtisseries.

    Le praliné s'ajoute à la crème déjà cuite.

    Le praliné peut se conserver longtemps dans une boîte bien fermée.

     

    3/ Aux agrumes : ( au citron, à l'orange ou autre )

    Laver le fruit choisi.

    Râper finement le zeste et le faire infuser pendant 10 minutes dans le lait chaud.

    Filtrer et préparer la crème.

     

     

     

     

     

     

  • Expression : Essuyer les plâtres

     

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    Essuyer les plâtres Déçu

     

    Lorsque l'on bâtit une maison, on recouvre l'intérieur des murs de plâtre.  Celui-ci met parfois des semaines à sécher parfaitement. 

    Les lieux sont alors difficilement habitables, car humides et froids.

     

    Au siècle dernier, des personnes peu fortunées exerçaient le métier d'essuyeuses de plâtres.

    Elles acceptaient d'assainir un logement en y séjournant, contre rétribution, jusqu'à ce qu'il puisse être loué.

     

    Aujourd'hui, essuyer les plâtres, c'est subir en premier les conséquences d'une situation fâcheuse.

     

     

     

     

  • Animaux : Le tatouage

     

     

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    Le numéro d'identification pour le chat, quels avantages ? Sourire

     

    Plus de chances de retrouver votre chat s'il s'égare, même s'il se perd à l'étranger.

    L'animal a ainsi la certitude que son propriétaire ne l'abandonnera pas n'importe où (enfin,espérons ! ), car grâce au numéro de tatouage, on peut retrouver directement sa trace.

     

    Votre chat court moins le risque de se faire capturer par la police ou les administrations communales qui organisent des actions pour la stérilisation des chats errants, et, même dans ce cas, comme il est porteur d'un numéro d'identification, il vous sera vite restitué.

    Le tatouage s'effectue par le vétérinaire dans l'oreille du chat (ou il place une puce électronique sous la peau ).

     

    Les coordonnées du propriétaire et celles de l'animal sont enregistrées dans le fichier du "Registre International pour l'Identification de la Population Féline". De cette manière, on peut retrouver le propriétaire d'un chat trouvé.

     

    Pour cela,il est aussi très important de signaler au Registre International tout changement d'adresse ou changement de propriétaire.

     

    www.idchips.com

     

     

    chat qui tourne.gif

     

  • Beauté : Les essences du bien-être

     

     

     

    Puissants concentrés d"énergie, les huiles essentielles détiennent la force nourricière des plantes.

    Les huiles essentielles font partie de l'histoire de l'humanité.

    En Inde, la médecine ayur-védique les emploie depuis + de 7000 ans.

     

    Chinois, Egyptiens, Romains, Grecs, Hébreux et Arabes en ont fait grand usage.

    Un temps démodées par la science moderne, les revoilà poussées par le vent du futur.

     

    Aux USA, des marques d'avant-garde s'appuient sur leurs vertus pour "recréer les liens entre le corps et l'esprit" et apporter bien-être et harmonie. 

    Leur succès est fulgurant.

     

     

    Pour le cuir chevelu :

     

    Beauté et vigueur des cheveux passent par le bon équilibre du cuir chevelu.

    Terrain richement irrigué et finement innervé, donc particulièrement réceptif.

    Mais aussi terrain propice au développement de germes, sources d'irritations.

    Les vertus stimulantes, assainissantes et apaisantes des huiles essentielles y font merveille.

     

     

    Les huiles essentielles comme anti-chute :

     

    Les chutes se produisent là où les germes sont nombreux.

    Les huiles essentielles ont des pouvoirs antiseptiques et antifongiques extraordinaires, qui permettent d'assainir le cuir chevelu.

     

    Les propriétés thermiques des essences :

    L'orange provoque un échauffement qui stimule les échanges cellulaires. 

    La menthe est un excellent anesthésique.

     

     

    Pour le visage :

    De + en + fréquemment, les huiles essentielles apparaissent dans la formule des soins pour le visage. 

    Mais leur valeur n'est pas toujours exploitée à fond. 

    Soit elles sont en trop faible quantité pour être actives et n'ont qu'un pouvoir parfumant, soit elles ne sont pas dans un support approprié.

     

    C'est dans les huiles végétales qu'elles ont la meilleure efficacité : en effet, dès qu'elles sont appliquées, elles quittent l'huile pour filer dans la peau.

     

    Les huiles essentielles assurent aux cellules un environnement idéal, qui permet de bons échanges, donc un renouvellement régulier et harmonieux.

     

     

     

  • Bien - Etre : A l'eau !

     

     

     

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    Voilà le + sûr moyen de noyer le stress :

    L'eau préserve les articulations, la souplesse et le tonus et effectue même de légers massages sur le corps.

     

    Si la piscine ne nous branche pas, essayer le hammam car un bain de vapeur a le chic pour libérer les tensions et évacuer les toxines.

     

     

  • Cuisine : Battre des blancs d'oeufs en neige

     

     

     

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    C'est une opération délicate : il faut d'abord s'assurer que le récipient utilisé est bien propre.

    Il ne doit pas y avoir de trace de jaune d'oeuf.

    Pour obtenir un bon résultat, il faut utiliser soit un fouet à blancs d'oeufs, soit un batteur électrique.

     

    Au commencement, il faut battre à vitesse réduite et augmenter progressivement la vitesse.

     

    La préparation est terminée qd les marques du fouet restent bien imprimées dans les blancs en neige.

     

    Pour rendre les blancs + fermes, on peut y ajouter un peu de sucre impalpable.

    Cette opération est décrite par le terme "serrer des blancs en neige".

     

     

  • Psychologie : La couleur et son effet

     

     

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    Pour prendre pleinement conscience de l'importance des couleurs, il suffit d'imaginer un monde en blanc, noir et gris.

    Quelle vision lugubre ! Un monde en noir et blanc est terne et inexpressif.

    Par contre, les couleurs parlent aux âmes et nous touchent au + profond.

     

     

    D'ailleurs, pour savoir ce qu'une personne pense exactement, on lui demande " d'annoncer la couleur" !

    La couleur exprime la qualité intrinsèque ou la face cachée des choses.

    Les peintres se font maître de cet instrument afin "d'exprimer le caractère des choses", comme le disait Vincent van Gogh.

    Il associait le printemps au rouge et au vert, l'été au bleu et à l'orange, l'automne au jaune et au violet et l'hiver au noir et blanc.

    Les saisons ne sont pas les seules à avoir leur propre caractère.

    De par sa couleur, chaque plante touche une corde particulière en nous et suscite une réaction bien distincte.

     

     

    Il suffit de penser au rouge du pavot, au bleu du bleuet, au jaune du bouton-d'or ou à l'orange du souci.

    Toutes produisent un effet différent.

     

     

    Les nombreuses nuances de vert créent également une atmosphère propre : le jaune lumineux du blé mûr est perçu d'une manière totalement différente du vert terne d'un champ de pommes de terre.

     

     

  • Loisirs: Lecture : La demi-pensionnaire de Didier van Cauwelaert

     

     

     

    pensionnaire.jpg

     

     

    Amour fou :

     

    Thomas est tombé bien bas : des pistes enneigées du Grand-Bornand où il exerçait le métier de pisteur, il se retrouve derrière un bureau parisien de renseignements d'une société de droits d'auteur.

    Illusions perdues et destin à vivre sous forme d'expiation.

    Mais Thomas n'a pas prévu le chamboulement émotionnel que va provoquer la requête d'une vieille dame originale : pourrait-il remplacer, dans le coeur de sa fille, son mari disparu ?

     

     

    Didier van Cauwelaert a écrit un roman léger, frais, délicieux. 

    On se laisse emporter sans résistance par cette histoire d'amour particulière dont on ressort le sourire aux lèvres.

     

     

  • Jardin : L'anémone blanda

     

     

    A planter en automne ....

     

    anémona blanda.jpg

     

     

    Appelée aussi ' anémone grecque', elle doit son succès à une floraison précoce et abondante ( mars-avril ).

     

    La choisir de couleur blanche ( White Splendour ), rouge ( Radar ), rose ( Charmer ), ou violette ( Blue Shades ) et la planter jusqu'à fin octobre par grosses touffes distantes de 3 à 5 cm et à 5 cm de profondeur.

     

    Elle se plaira à l'ombre comme au soleil.

     

    On peut l'associer à des tulipes ou des nivéoles.

     

     

  • Alimentation : La carotte

     

     

     

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    Crue :

    Son petit goût sucré est sûr de plaire, sous toutes ses formes.

    Pressée à la centrifugeuse, en jus tonique.

    Taillée en bâtonnets d'apéritif.

    Râpée en hors-d'oeuvre ou en salades composées.

     

    Cuite :

    Alliée indispensable du pot-au-feu, des jardinières de légumes et des purées, elle fait aussi honneur aux rôtis, pourvu qu'on la glace en rondelles sucrées à la vichyssoise.

    En Inde, on en fait également un gâteau de fête !

     

    Astuces :

    Exalter le parfum des jeunes carottes : les laver sans les gratter, les cuire à la vapeur, ôter la peau après cuisson...

    Un pur délice !

     

    Conservation :

    2 semaines au frigo, avec un feuillet de papier absorbant dans un sac perforé ( pour préserver un bon taux d'humidité) .

     

     

     

     

  • Santé : Vitamines : la santé en lettres

     

     

     

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    La santé sous forme de produits prêts à consommer, voilà le nouveau battage publicitaire de ces dernières années.

    Des compléments nutritionnels, de la margarine et des yaourts avec un peu de ceci ou de cela, on est matraqué par la publicité pour les aliments supposés améliorer notre santé physique et mentale.

     

     

    Les vitamines sont des matières organiques complexes qui sont essentielles pour le métabolisme du corps.

    Une carence en vitamines dans le corps rend malade : sans les vitamines, on ne pourrait tout simplement pas vivre.

    La plupart des vitamines ne peuvent pas être "fabriquées" par le corps humain.

    Certaines vitamines peuvent bien l'être, mais généralement en des quantités si infimes qu'on doit les compléter avec l'alimentation.

     

     

    Le nom "vitamine" est composé des mots latins "vita" ( vie ) et "amine" (contenant de l'azote).

    Les 1ères vitamines découvertes contenaient toutes de l'azote.

    Bien que cela ne soit plus tout à fait le cas, le nom a toutefois été conservé.

     

    On connaît au total 13 vitamines.

    A la base, il faut savoir qu'une alimentation normale et variée contient suffisamment de vitamines.

     

     

    On connaît au total 13 vitamines

     

     

  • Beauté : Le miracle du coup d'éclat

     

     

     

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    Etre belle d'un coup de baguette magique ?

     

    On en rêve toutes.

    Surtout certains matins, lorsque, la veille, la soirée s'est prolongée.

    Ou bien encore lorsqu'il faut se refaire une beauté en 30 secondes pour aller dîner.

     

     

    Quels produits choisir pour avoir la mine radieuse alors qu'a priori tout s'y oppose ?

     

    Aujourd'hui, c'est vrai, certains produits font des miracles.

    En qq gouttes d'une essence  ou d'un sérum ou grâce à un masque TGV qui peut même se garder sous le maquillage toute la soirée, on peut retrouver en un rien de temps un teint éclatant.

     

    Il faut savoir cependant que, comme leur nom l'indique, les "coups d'éclat" ont un effet limité :

    leur durée de vie est d'environ 4 heures, avec qq petites variantes selon l'état de fatigue dans lequel on se trouve, mais aussi selon le type de produit choisi.

    C'est le cas notamment des masques express qui, le temps d'une pause, agissent tel un coup de fouet énergique et revitalisant.

    Souvent présentés sous forme de gel, ils vont en outre "défroisser" les traits, faisant ainsi disparaître instantanément toute trace de fatigue.

     

    A noter pour les grandes occasions : certains masques, particulièrement astucieux, n'ont pas besoin d'être rincés.

    Il suffit d'attendre 5 à 10 minutes (le temps de le laisser sécher) pour se remaquiller.

    Un peu de fond de teint, un coup de blush et le tour est joué !

     

    Les produits coup d'éclat doivent leurs résultats à une action mécanique.  Ils forment sur la peau un film adhérent continu, qui provoque une tension de surface sur l'épiderme.

    Certains même provoquent une légère vasodilatation locale qui donne l'effet "bonne mine" recherché.

     

    Un conseil  cependant, il faut tout d'abord faire un essai afin de vérifier que l'on tolère bien ce type de produit.

    Et surtout ne pas l'utiliser tous les jours.  Ce n'est pas sa vocation.

     

    Mais depuis qq années, les marques ont mis au point une nouvelle génération de produits qui combine justement le principe du coup d'éclat à une action en profondeur.

    Redynamisants, ils agissent alors sur les conséquences directes de la fatigue : peau sèche, sensibilité exacerbée, perte de fermeté et de tonicité, teint gris et, comme toujours, accentuation des rides.

    Véritables traitements de choc, ils s'utilisent en cure.

     

     

    Mais, ingénieux, ces produits malins ont l'incomparable qualité de montrer leurs effets qq minutes seulement après leur 1ère application.

    Coup d'éclat à part entière, ils permettent non seulement de garder la face en beauté, mais aussi de retrouver en qq semaines une vraie bonne mine et les traits reposés du réveil au coucher.

     

     

     

  • Environnement : Le choix pour une mer vivante (3)

     

     

     

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    Certaines méthodes de pêche capturent par accident des requins, dauphins, tortues et oiseaux de mer qui meurent dans les filets.

    D'autres endommagent ou détruisent les fonds marins.

    L'élevage des poissons peut être une solution mais provoque parfois des problèmes environnementaux graves comme la pollution de l'eau ou la diffusion de maladies vers les poissons sauvages.

     

     

    Voici les sortes de poissons qui doivent être évités à cause de la "surpêche".

     

    Anguille ( Europe )

    Barbue ( mer du Nord, eaux occidentales )

    Baudroie ( Atlantique Nord - Est )

    Buccin ( mer du Nord, Manche )

    Coquille St Jacques ( eaux occidentales )

    Crevette ( Tropiques )

    Espadon ( pays divers )

    Flétan atlantique, du Groenland ( Atlantique Nord )

    Grande lingue ( Atlantique Nord- Est )

    Loup de mer ( Atlantique Nord - Est )

    Morue ( cabillaud ) ( mer du Nord , eaux occidentales )

    Plie ( mer du Nord, Manche, mer Celtique )

    Poulpe ( Atlantique )

    Raie ( Atlantique Nord - Est )

    Requin ( Atlantique Nord - Est )

    Sébaste ( Atlantique Nord - Est )

    Sole ( mer du Nord, Golfe de Biscaye, mer Celtique )

    Thon rouge ( pays divers )

    Turbot ( mer du Nord, eaux occidentales )

    Vivaneau campêche ( pays divers )

     

     

  • Environnement : Le choix pour une mer vivante (2)

     

     

     

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    Maintenant que de nombreuses espèces vivant en surface viennent à manquer, la pêche s'attaque aux poissons prédateurs qui vivent dans les profondeurs et qui se reproduisent lentement.

    De nombreuses espèces de poissons, de crustacés et de coquillages sont surpêchés.

     

    Voici une liste des sortes de poissons avec lesquels il existe déjà des problèmes dans les élevages et qui peuvent donc être catalogués comme 2ème choix.

     

    Bar commun ( Méditerranée, mer du Nord )

    Bar Victoria, perche du Nil ( Tanzanie, Ouganda )

    Crabe ( mer du Nord )

    Dorade ( Méditerranée )

    Eglefin ( mer du Nord, Islande, eaux occidentales )

    Encornet ( Atlantique Nord - Est )

    Langoustine ( mer du Nord )

    Lieu jaune d'Alaska ( Russie )

    Limande ( mer du Nord, eaux occidentales )

    Maquereau ( Atlantique Nord - Est )

    Merlan ( mer du Nord, eaux occidentales )

    Merlu ( Atlantique Nord - Est )

    Moule, culture au sol ( pays divers )

    Pangasius ( Asie de l'Est )

    Plie ( mer d' Irlande )

    Saumon de l'Atlantique ( Ecosse, Norvège )

    Saumon du Pacifique ( Russie, Chine )

    Sébaste ( Islande )

    Seiche ( Atlantique Nord - Est )

    Sole ( Manche, mer d'Irlande )

    Thons à nageoires jaunes ( pays divers )

    Tilapia ( pays divers )

    Turbot ( Europe )

     

     

     

  • Environnement : Le choix pour une mer vivante (1)

     

     

     

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    Voici un article ainsi que les 2 suivants  que je juge TRES importants :

     

    Les océans sont aussi riches en biodiversité que les forêts tropicales.

    Et pourtant, ces richesses pourraient disparaître en une génération.

     

    Pdt longtemps, les poissons ont été considérés comme une source de nourriture inépuisable.

    Pourtant certaines espèces de poissons ont pratiquement disparu et d'autres espèces déclinent rapidement.

    Les pêcheurs ont été les premiers à remarquer ces changements.

     

    Cela ne pose aucun problème pour le consommateur.  Si un poisson devient rare, il en prend un autre.  Le cabillaud est trop cher ?  On importe des sébastes d'Afrique !

    C'est comme ça qu'il y a toujours des poissons dans les étals et que les océans se vident.

     

    Les poissons 1er choix, qui peuvent être consommés sans problèmes  , attention, leur provenance est aussi très importante :

     

     

    Crevette grise ( mer du Nord )

    Ecrevisse ( Chine)

    Esprot ( mer du Nord )

    Flétan du Pacifique ( USA, côte ouest Canada )

    Grondin ( mer du Nord, eaux occidentales )

    Hareng ( mer du Nord )

    Huître ( Zélande )

    Lieu jaune d' Alaska ( Alaska )

    Lieu noir ( mer du Nord )

    Merlu du Cap ( Afrique du Sud )

    Morue ( cabillaud ) ( Islande )

    Morue ( cabillaud) du Pacifique ( USA, côte ouest Canada )

    Moule , culture sur corde ( pays divers )

    Rouget de roche ( mer du Nord )

    Sardine ( Atlantique Nord - Est )

    Saumon du Pacifique

    Silure ( Pays-Bas, Belgique )

    Tilapia ( Pays-Bas, Belgique )

    Truite ( Europe )

     

     

  • Bien-Etre : Psy et massage

     

     

     

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    Notre peau a besoin d'être touchée.

    Et tout notre être à travers elle.

    Un bon petit massage, le corps effleuré, palpé, tapoté, frictionné,....par des mains expertes.

    Pratiqués depuis des millénaires en Asie, les massages commencent à s'imposer en Europe, même si leur connotation sexuelle ou médicale y perdure. 

    Stop ! Un massage, c'est simplement du bien-être pour le corps et l'esprit.  Pq s"en priver ?

     

     

    Le massage relie la personne à son corps et cela en fait un formidable outil thérapeutique

    Qd on touche le corps d'une personne, on touche son histoire.  Il lui revient une série d'émotions, le + souvent des manques.

     

    Des manques de toucher notamment. 

    Puis de la tristesse, du désarroi, de la colère...qu'elle peut enfin exprimer alors que tout cela était bloqué en elle.

    Ce type de massage peut donc compléter une psychothérapie en cours.

    Il permet parfois de faire un véritable bond en avant.

     

     

    Les petits aussi :

    Pq masser un bébé ?

     

    D'abord pour le toucher, exprimer tout l'amour qu'on lui porte.

    Ensuite, pour lui faire prendre conscience des limites de son corps.

    Et puis, pour toute une série de vertus immédiates, soulager une petite colique par exemple.

     

    Inutile de faire appel à un professionnel, rien de tel que l'intuition des parents !  Regarder les animaux : ils passent leur temps à lécher leurs petits.

    C'est leur manière de les toucher. 

    On a un besoin essentiel d'être touchés, même si c'est tabou dans notre société.

     

     

  • Vie pratique / Entretien : Les produits

     

     

    Déjà publié...

     

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    Petit truc rapide :

     

    Pour éviter les allers et retours incessants vers la cuisine  pour rechercher les produits nécessaires. Incertain

     

    Rassemblez vos produits indispensables dans un petit panier pratique à transporter. 

    De cette manière vous aurez,sous la main, tous les produits dont vous avez besoin, sans perdre du temps !

     

     

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  • Environnement : L'eau à la maison

     

     

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    Le coût de l'eau potable augmente...

    Et parallèlement, cette eau vient à manquer de + en + dans le monde, même près de chez nous !

     

    L'utilisation de l'eau potable a tout de la gabegie.

    L'essentiel (93%) , de cette eau est effectivement utilisée à des usages non alimentaires : hygiène corporelle, sanitaires, entretien de l'habitat...

    En moyenne, un Wallon utilise ainsi 120 litres d'eau potable / jour , dont 3 à 5 litres seulement servent à la boisson ou à la préparation des aliments !

    Or l'eau douce est une ressource vraiment très rare. 

    Elle représente moins de 3% du volume d'eau terrestre.  Elle est de surcroît menacée de pollution un peu partout.

     

     

    Economies :

     

    Partout où c'est possible, à commencer par la maison, il faut donc économiser l'eau.

    Les pistes ne manquent d'ailleurs pas pour y arriver.  Qui + est, bon nombre de ces solutions ne sont pas coûteuses.

     

    Pour réduire les gaspillages, il suffit parfois simplement de changer certaines habitudes :

    prendre une douche (pas trop longue) au lieu d'un bain,

    arrêter le robinet lorsqu'on se lave les dents,

    ne pas laisser l'eau couler en faisant la vaisselle,

    surveiller et réparer les fuites.

     

    S'équiper d'appareils économes en eau, permet en outre de réduire sa consommation de 20 à 30%.

    Aujourd'hui, les constructeurs sont tenus d'indiquer sur une échelle de 6 niveaux pour les lave-linge (De A à F) et 7 pour les lave-vaisselle, l'efficacité de lavage, l'efficacité énergétique et l'efficacité d'essorage ou de séchage de leurs appareils.

    Préférer les modèles classés A ou B.  Une machine à laver classée A consomme 40 litres d'eau, contre 70 litres pour un appareil classé C !

     

    Penser à installer une chasse d'eau à 2 débits sur les toilettes.  Elle se monte assez facilement et permet de n'évacuer que 3 litres d'eau en cas de "petite commission" au lieu de 6 habituellement.

    Ou ne tirer la chasse de WC qu'après qq pipis.

     

    Un "mousseur" ou un aérateur installé sur le robinet permet aussi de diminuer le débit de l'eau et donc la consommation, de 6 à 8 litres / min au lieu de 12.

    Le principe est simple, faire couler moins d'eau et + d'air.

    Le jet reste identique à l'oeil et est aussi efficace pour rincer la vaisselle ou les mains.

     

    Enfin, il est parfois intéressant de limiter la pression, et donc le débit, qui s'écoule des robinets, en installant un réducteur de pression, entre les équipements et le compteur d'eau.

    Les maisons anciennes n'en disposent pas toujours.

     

     

     

  • Animaux : Le langage des chats (2)

     

     

     

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    Un chat qui ronfle ou qui souffle exprime tout autre chose. 

    Le ronflement indique que, à proximité, qq chose ou qq'un l'énerve.

     

    Et, en dernier recours, il ne reste plus au chat qu'à souffler : c'est son ultime essai d'intimidation.

    Oreilles couchées ( pour les protéger) griffes prêtes à l'attaque, le félin se prépare à combattre..s'il n'a pas réussi à faire peur.

     

    Les cris stridents et perçants accompagnent les jeux amoureux.

     

    La queue sert également au chat de moyen d'expression. 

    Dressée en l'air, elle signifie qu'on veut nous montrer ou nous demander qq chose. 

     

    Une queue qui fouette l'air au ras du sol marque l'irritation.

     

    Pour paraître + impressionnant devant l'ennemi, le chat met sa queue en éventail, gonfle le poil, arrondit l'échine.

     

     

    Et puis, il y a la moustache : elle sert véritablement de radar au chat. 

    Elle l'aide à se diriger et le guide dans ses découvertes. 

    Une moustache dont les poils reposent le long des joues signifie que l'heure est à la détente et à un doux farniente.

     

    Admirer aussi la beauté du chat qui se réveille : il s'étire avec volupté, fait jouer tous ses muscles, se remet méthodiquement en condition.

    Tout un rituel au bout duquel il sera à nouveau alerte, vif et prêt à toute éventualité.

     

    Il reste le regard du chat : c'est son domaine mystérieux, qui échappe à toute interprétation. 

    Qu'y a-t-il au fond de ces beaux yeux tantôt songeurs, tantôt perçants et inquisiteurs ?

    Et que se passe-t-il dans cette petite tête charmante ? 

    On n'a pas fini de se le demander.

     

     

  • Animaux : Le langage des chats (1)

     

     

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    Rien de + instructif que d'observer une portée de chatons et le comportement de chacun d'eux.

     

    L'éventail de leurs gestes et de leurs attitudes est considérable, qu'il s'agisse de taquiner leurs frères et soeurs, de jouer à la course-poursuite, de préparer une attaque surprise ou de séduire...

     

    Les observer qd ils partent à l'assaut de la queue de leur maman : ils progressent à pas feutrés, avec la tactique du tigre dans la jungle...

     

    Soudain, comme mus par un ressort, ils se jettent sur la proie : oreilles à plat, moustaches aux aguets, queue en point d'exclamation, muscles tendus, toutes griffes dehors, les regarder, ce sont de petits fauves !

     

    Un chat adulte est aussi très expressif : on apprend à connaître et à interpréter ses attitudes.

     

    Ainsi, le chat dispose, vis-à-vis de l'homme, d'un moyen d'expression exclusif : le miaulement.

     

    Il l'utilise pour solliciter notre attention, et on apprend à estimer le degré d'urgence de cet appel qui peut relever aussi bien du caprice que de la détresse véritable.

     

    Quant au ronronnement, il s'agit d'un bruit mystérieux provenant du ventre chez certains chats et de la tête chez d'autres.

    De toute façon, le ronronnement est synonyme de satisfaction intense et de bien-être absolu.

     

     

  • Alimentation : La vitamine C

     

     

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    Où puiser la vitamine C ?

     

     

    La vitamine C est très répandue dans la nature. 

    On la trouve dans les aliments d'origine végétale et, dans une moindre mesure, dans les aliments d'origine animale.

     

    Origine animale :

    foie , saumon, thon et anguille.

     

    Origine végétale :

    pratiquement toutes les plantes, persil, poivres, poivron, agrumes.

     

    La vitamine C est présente dans bcp de sortes de fruits. 

    Mieux vaut les consommer crus. 

     

    Dans les légumes cuits, cette vitamine est partiellement détruite sous l'effet de la chaleur due au processus de cuisson.

     

     

     

  • Musique : Supertramp : Some Things Never Change

     

    Dans les années 70, on se souvient de l'épopée Supertramp.

     

    Crime of The Century, c'était géant !

     


     

     

    Les années 80 sont passées un peu au-dessus du groupe de Rick Davies.

     

    Dans les années 90, le vétéran pop et ses amis se sont réunis pour refaire de la qualité Supertramp.

     

     

    It's A Hard World


     

     

     

    You Win, I Lose


     

     

    Some Things Never Change





     

    C'Est What


     

     

  • Enfants : L'obésité chez l'enfant (2)

     

     

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    Les parents également peuvent être accompagnés :

     

    1/ Ils peuvent apprendre comment motiver positivement leur enfant;

    2/ Les sentiments de culpabilité et les récriminations doivent être exclus;

    3/ Les parents fixent, avec leur enfant, des objectifs réalistes;

     4/ Ils apprennent ensemble à accepter que les mensurations idéales ne s'appliquent qu'à peu de personnes.

     

    Les symptômes physiques possibles sont :

    un essoufflement,

    une douleur dans les articulations (genoux),

    une transpiration excessive et des irritations cutanées.

     

    Avec le temps, l'excès de poids devient permanent. 

    Autrement dit, l'expression " cela va s'arranger avec l'âge" n'est pas exacte.

     

    L'obésité à l'âge adulte peut être à la base de toute une série de problèmes de santé tels que les maladies cardio-vasculaires et le diabète.

     

     

     

  • Enfants : L'obésité chez l'enfant (1)

     

     

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    Que peut - on faire ?

     

    Demander un avis autorisé à un professionnel de la santé ( pédiatre, diététicien,....) est de toute façon indiqué.

     

    Dans certains cas, un traitement dans un centre spécialisé, assuré par une équipe multidisciplinaire composée d'un diététicien, d'un pédiatre, d'un expert du mouvement,...se justifie.

     

    Qq lignes de force du programme thérapeutique :

     

    1/ Apprendre à l'enfant comment manger autrement et se déplacer ( avec plaisir ! );

     

    2/ L'objectif est que l'enfant conserve le même poids. 

    Comme l'enfant grandit, le rapport poids / taille s'améliorera de lui-même;

     

    3/ Comme il ne doit pas perdre du poids, l'enfant ne fera pas de la nourriture une obsession;

     

    4/ Il est très important d'apporter à l'enfant le soutien psychologique nécessaire pour améliorer son image et pour qu'il soit fier du maintien de son poids.

     

  • Alimentation : Les régimes pauvres en calories

     

     

     

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    Ces régimes sont fondés sur la notion de calories, très répandue en physique.

    Les lois de la thermodynamique ( conversion de la chaleur en énergie) sont appliquées à l'organisme humain depuis les années 30.

     

    Pour fonctionner, notre corps a besoin de l'énergie contenue dans les aliments.

    Les besoins énergétiques varient selon l'individu, l'âge, le sexe, les activités, etc....

    Si on absorbe moins de calories que la quantité quotidienne indispensable, le corps est en manque.

    Il puise alors dans les réserves de graisses et inversément.

    Il suffit donc de limiter la quantité d'aliments absorbés.

     

    Ce type de régime convient pour les personnes qui veulent perdre raisonnablement qq kilos.

    La composition des menus reste assez libre; pas besoin de suivre un schéma rigide ni de changer d'habitudes alimentaires.

     

    On doit connaître la valeur énergétique de chaque aliment et les différents éléments nutritifs. 

    Pour ce genre de régime, se préparer à mesurer et à peser sans arrêt.

     

    Tant qu'on respecte les règles d'une alimentation saine, pas de problème.

    Mais une réduction draconienne de notre apport énergétique ( moins de 1000 cal / jour ) ou un régime "1000 calories" pendant + d'une semaine, entraînent une sous- alimentation et une déficience en substances nutritives, et exigent un apport supplémentaire de vitamines et de minéraux.

     

     

  • Santé : L'école du dos

     

     

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    Personne n'est trop jeune ni trop vieux pour fréquenter une école du dos.

    Idéalement, l'école du dos devrait commencer à l'âge scolaire.

     

    La plupart des élèves sont envoyés par un médecin, car un diagnostic précis est indispensable.

     

    La pluridisciplinarité de l'équipe ( rhumatologue, spécialiste en médecine physique, kinésithérapeute, ergothérapeute, psychologue, diététicien, etc...) assure aux élèves une prise en charge globale, à la x théorique et pratique.

     

    Au programme : explications sur la biomécanique de la colonne, exercices, techniques de relaxation, conseils de manutention, etc...

    Et puis, les élèves sont filmés dans une série de tâches quotidiennes

    ( se coucher, se lever, sortir la poubelle, lacer ses chaussures, etc...) afin d'analyser leur fonctionnement.

    Et ils sont à nouveau filmés à la fin de la session, pour voir s'ils ont bien intégré les consignes qu'on leur a données.

     

    Chaque geste compte. 

    La plupart des gens se posent des questions à propos de leur dos qd ils sont confrontés à des activités lourdes, mais ils négligent les activités légères, les gestes de la vie quotidienne. 

    Or ce sont souvent les petites erreurs, répétées quotidiennement, qui font le lit de la douleur.

     

    Dans les écoles du dos, les élèves apprennent à gérer leur schéma corporel, en épargnant à leur colonne des contraintes inutiles.

    Combien de droitiers déposent leur brosse à dents sur la gauche de leur lavabo, par ex. ? 

    A chaque x, ils doivent faire une rotation, qui n'est pas douloureuse en soi, mais qui contribue à la fatigue du dos.

     

     

    Il y a 4 clés de la protection du dos :

     

    1/ Eviter les flexions prolongées ou répétitives :

    lorsqu'il est penché en avant et voûté, le dos supporte jusqu'à 2/3 du poids du corps !

     

    2/ Eviter les rotations inutiles :

    qd on se tourne de côté sans bouger les pieds ou le bassin, on "tord" le dos.

     

    3/ Eviter les bras de levier :

    pour porter une charge, il faut la rapprocher le + possible de soi.

    Même si l'odeur d'un sac poubelle indispose, par exemple, ne pas le tenir à bout de bras !

     

    4/ Eviter les extensions :

    au lieu de s'étirer au maximum pour prendre un livre sur le rayon supérieur de la bibliothèque, monter sur un escabeau.

     

     

    L'école du dos, un bon plan, y compris pour les enfants....

    Attention au choix et au poids du cartable ...

    Mon cartable