accessoires

  • Beauté : Les accessoires pour cheveux

     

     

     

    fleur-cheveux.jpg

     

     

    Très jolies sur cheveux courts et lisses, les petites barrettes en strass qui retiennent une mèche.

    Mouiller les cheveux, faire une ligne sur le côté, les peigner pour les plaquer sur la tête et fixer la barrette.

     

    On a les cheveux bouclés ?

    Les travailler au wax après les avoir mouillés afin de les lisser.

     

    Mignonnes aussi et très féminines, les pinces en forme de fleurs que l'on peut fixer çà et là dans les cheveux.

     

    On a les cheveux longs ?

    Choisir une très grosse fleur et la fixer, sur les cheveux mouillés, juste au-dessus de l'oreille.

     

    S'ils sont mi-longs,

    on peut parfaitement réaliser la même coiffure en choisissant une fleur un peu + petite.

     

     

     

     

     

  • Cuisine : La cuisson au wok

     

     

     

     

    cuisson,wok,accessoires,sauter,émincer

     


    De quels accessoires a-t-on besoin ?

    La cuisine au wok ne requiert qu'un minimum d'accessoires.  L'ustensile principal est la spatule, indispensable pour remuer ou faire sauter les ingrédients. 

    L'épuisette ou écumoire rend d'excellents services pour retirer du wok des ingrédients friables.

    Un couvercle s'avère également utile , car il permet d'étuver les ingrédients ou de les cuire à la vapeur.

     

    Qu'entend-on par faire sauter les ingrédients ?

    Sauter est une technique de cuisson consistant à remuer continuellement, en cours de cuisson, des ingrédients émincés à l'aide d'une spatule. 

    Traités ainsi, les ingrédients cuisent uniformément et + rapidement.

     

    Pq faut-il émincer les ingrédients ?

    De petits morceaux sont + faciles à remuer et cuisent par conséquent + rapidement. 

    Commencer donc par tailler tous les ingrédients en biseau, en fines lanières ou en petits dés.

     

    Comment cuisiner au wok ?

    La chaleur est très importante dans la cuisson au wok.  Poser donc toujours le wok sur un feu très vif et le préchauffer jusqu'à ce qu'il commence à fumer. 

    Verser alors  un filet d'huile le long des parois et faire pivoter le wok jusqu'à ce qu'il soit uniformément enduit d'huile.  Elle sera brûlante en qq secondes. 

    Répartir les ingrédients selon leur temps de cuisson.  Commencer par jeter dans le wok les ingrédients qui demandent une cuisson + longue, et terminer par les ingrédients vite à point. 

    Les remuer continuellement en cours de cuisson.  La température élevée permet de cuire les ingrédients en qq minutes.

     

    Comment s'y prendre pour de grandes portions ?

    De trop grandes quantités d'ingrédients refroidissent le wok. 

    Si on prépare un repas complet au wok, pour 2 ou plusieurs personnes, il est conseillé de faire cuire les ingrédients en plusieurs fois.

    Les réserver sur une assiette et  repasser ensuite l'ensemble des ingrédients au wok pour les réchauffer. 

    Les faire revenir une dernière fois en remuant avant de servir.

     

    Que prépare-t-on au wok ?

    Pratiquement tout, les légumes, les substituts de viande, les viandes, les volailles et les poissons, à l'exception des poissons très tendres qui risquent de s'émietter en cours de cuisson.




  • Bien-Etre : Idées pour fêter l'été

     

     

    Petits accessoires et idées qui mettent le coeur et l'esprit en vacances

     

    1/ Facile et joli, un petit sac en tissu exotique à nouer sur les hanches.

     

    2/  Le maillot qui sert de top.

     

    3/  On mélange tous les imprimés.

     

    sac en jonc.jpg

     

     

    4/  Choisir un sac franchement estival, en paille ou en jonc.

     

    5/  Faire provision de vitamines, c'est facile en ce moment !  Vive les fruits, les crudités, les céréales.

     

    crudités.jpg

     

     

    6/  Très actuel, le jupon porté au-dessus !  En été, on peut se le permettre !

     

    7/  Si on passe un élastique dans l'ourlet d'une étole transparente, on obtient un joli froncement , un bel effet agréable à porter.

     

    étole.jpg

     

     

    8/  Le batik, ça met le coeur en vacances.  Alors, on peut en mettre sur un cache-coeur et même sur des ballerines.   

     

    batik.jpg