coutumes

  • Anecdotes : Oeufs et coutumes

    Bien que sa date varie selon les traditions, Pâques marque pour tous les peuples le renouveau après l'hiver et annonce l'arrivée du printemps.

     

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    Pour les chrétiens, le jour de Pâques évoque le jour de la résurrection du Christ.  Il est fixé ( dans la religion catholique ) chaque année au dimanche qui suit la pleine lune, càd juste après l'équinoxe de printemps : entre le 22 mars et le 25 avril.

    Dans la religion juive, la Pessah rappelle le jour où le peuple hébreu s'est enfui d'Egypte.

    La tradition des oeufs

    La coutume pascale la + populaire est sans conteste celle des "oeufs de Pâques" et de leur corollaire, les cloches !

    L'oeuf illustre le retour à la vie. Dans la plupart des civilisations, il symbolise la fécondité, la vie, et est à l'origine de l'univers. 

    La genèse du lien entre l'oeuf et la fête de Pâques est, encore aujourd'hui, âprement discutée. 

    Mais, on a coutume à la rattacher à l'établissement du Carème. Dès le IVe.s. l'Eglise interdit la consommation des oeufs durant cette période.  Une grande quantité d'oeufs se trouvant entassée ds les provisions du ménage, le moyen le + expéditif de s'en débarrasser était de les donner aux enfants.

    Quant à l'origine des oeufs "cadeaux", on s'accorde de nos jours sur une date récente : la fin du XVe s.  La coutume d'offrir des oeufs de Pâques viendrait d'Alsace et se serait répandue par la suite.

    Ce n'est qu'au début du XXè s. que les oeufs en chocolat sont devenus populaires, grâce à la démocratisation du produit et à la fabrication en série des fameux "moules" métalliques.
     
     

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