crème

  • Psychologie : Quelques événements importants dans sa vie

     

     

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  • Cuisine : Desserts lactés

     

     

     

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    Comment varier ses plaisirs avec une crème..

     

    1/ Au caramel :

    75 gr de sucre en morceaux pour 1/2 litre de lait : mettre les morceaux de sucre dans une casserole et les imbiber d'un peu d'eau ( 2 à 3 càs ).

    Faire chauffer le sucre à feu doux.

    Le sucre fondu commence à bouillir.

    Secouer de temps en temps la casserole pour égaliser la cuisson, mais ne pas utiliser de spatule ni de cuillère pour remuer le sucre.

    Lorsqu'on obtient la couleur désirée ( acajou clair, caramel foncé,...), verser, très doucement et avec précaution, 1/2 verre d'eau chaude pour arrêter la cuisson.

    Remuer le caramel jusqu'à dilution complète du sucre.

    Ajouter doucement le lait chaud tout en continuant à remuer.

     

    2/ Au praliné :

    On trouve du praliné ( pâte très molle ) dans les commerces spécialisés dans la vente de produits pour pâtisseries.

    Le praliné s'ajoute à la crème déjà cuite.

    Le praliné peut se conserver longtemps dans une boîte bien fermée.

     

    3/ Aux agrumes : ( au citron, à l'orange ou autre )

    Laver le fruit choisi.

    Râper finement le zeste et le faire infuser pendant 10 minutes dans le lait chaud.

    Filtrer et préparer la crème.

     

     

     

     

     

     

  • Beauté: Eau et beauté


    Le meilleur soin de beauté :

    Pour être belle, buvez bcp d'eau.  C'est facile, c'est pas cher...Et ça vous donnera une jolie peau.


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    En effet, les peaux sèches, sans tonus, sont des peaux qui manquent d'eau.

    Par contre, une peau parfaitement hydratée est souple et ferme.

    Une raison de + pour boire au moins 1,5 litre d'eau par jour.

     

    Mais encore....

    Bien sûr, boire bcp d'eau n'est pas suffisant.

    Le calcaire qu'elle contient, le chauffage central, l'air conditionné, le soleil et le froid agressent continuellement la peau. 

    Il faut donc la protéger en appliquant chaque matin une crème hydratante sur le visage et le cou.

    Si on a la peau grasse, ce n'est pas une raison pour la priver de ce soin essentiel.  Choisir une crème fluide et sans huile.

     

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