10/06/2014

Enfants : Les stages de vacances en toute sécurité (2)

 

 

 

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- L'alimentation :

Préparer à manger pour une marmaille peut s'avérer être une corvée.

N'empêche, on peut parfaitement manger varié et équilibré dans les grandes collectivités, tout en respectant l'appétit de chacun :

Chaque jour, proposer 3 repas variés, 2 collations, ainsi que des féculents (pain,pommes de terre, pâtes) à chaque repas.  Les fruits, produits laitiers, barres céréales sont les en-cas idéaux;

S'assurer que l'eau du robinet soit potable.  Préférer toujours l'eau aux sodas, proposer de temps en temps des jus de fruits sans sucre ajouté. 

Faire boire les enfants en suffisance;

Les denrées peuvent être contaminées par des mains sales, une rupture de la chaîne du froid (ex. un produit frais qui n'est pas stocké assez vite au frigo), une date de péremption dépassée,...

Opter pour des denrées non périssables;

La préparation des repas chauds doit se faire juste avant la consommation.  Attention à la garniture des sandwiches (par ex. de l'américain);

Après les repas, débarrasser les tables et faire la vaisselle;

Une x ouvertes, les conserves doivent être utilisées le jour même.  De même, le lait stérilisé doit être maintenu au frigo/frais. 

Les produits frais seront consommés rapidement.  Ne pas dégeler les produits au soleil.

Tenir compte des enfants souffrant d'allergies alimentaires et veiller à leur proposer des alternatives.

 

En cas de diarrhée ou de vomissements, proposer un régime léger (thé sucré, bouillon, biscottes). 

Si l'enfant souffre de constipation, veiller à ce qu'il boive + et mange des fruits et légumes, crus surtout.

Veiller également à l'hygiène du matériel et des locaux : nettoyer correctement les ustensiles à chaque usage, rincer à l'eau les plans de travail/tables, balayer quotidiennement les sols, aérer les locaux, recycler au maximum les produits pouvant l'être, etc...

 

- L'hygiène corporelle :

Les stages ne sont pas propices au bichonnage mais il est presque possible de faire "comme d'habitude".  Les mains sont le vecteur de nombreuses maladies. 

Pourtant, un nettoyage correct à l'eau et au savon suffit amplement pour se débarrasser des bactéries.

A effectuer toujours avant la préparation des repas, avant de passer à table et de préférence après avoir manipulé des objets et être passé aux toilettes !

Le brossage des dents devrait se faire idéalement le matin et le soir après les repas : privilégier surtout le brossage du soir avant le coucher.

Les enfants devraient pouvoir faire une toilette complète le soir, se débarbouiller le matin et après un après-midi sous la pluie, mettre des vêtements secs.

 

 

 

07/06/2014

Enfants : Les stages de vacances en toute sécurité (1)

 

 

 

 

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Chaque activité a ses avantages et inconvénients, et chacun s'y adaptera +/-. 

Mais pour tous, que l'on soit enfant, animateur, cuistot ou parent, le B.A.-BA de la santé et de l'hygiène est le même.

 

1/ La fiche médicale :

Lors de l'inscription à un stage, les parents remplissent une fiche médicale concernant la santé de leur enfant : groupe sanguin, vaccinations, allergie (alimentaire, médicaments ), maladie chronique (asthme, diabète),...

Elle doit être remplie avec attention et mérite d'être lue et respectée !

 

2/ La pharmacie :

La pharmacie des "chefs" doit permettre de fournir les 1ers secours lors de situations accidentelles. 

Elle se compose de produits de soins courants (compresses stériles, antiseptiques, sparadraps, bandes élastiques et agrafes, thermomètre, ciseaux, pince à épiler, pince à tique), antidouleur, antipyrétique pour enfants, anti-inflammatoire, médicaments contre les troubles digestifs ou la diarrhée, pommade contre les brûlures et les piqûres d'insectes, sérum physiologique, "cool-pack",  etc...

Parfois, il arrive que certains enfants soient tenus de prendre des médicaments au quotidien, y veiller.

Evidemment, en cas de symptômes anormaux ou si la trousse est incomplète, une visite chez le médecin s'impose.

 

3/ L'infirmerie :

Selon la taille du groupe, un local sera affecté à l'infirmerie. 

Soit une (partie de) pièce, soit sous une tente installée dans un endroit calme, aéré et peu exposé aux rayons du soleil.

Dès le début du stage, chacun doit savoir où elle se situe. 

On y trouve un lit et des couvertures, la pharmacie, les fiches médicales des enfants, les déclarations d'accident, et si possible un frigo pour y conserver certains médicaments.

 

4/ L'hygiène de vie :

Les besoins et les rythmes de chacun en terme de sommeil, alimentation, intimité sont différents.

Les responsables veilleront au bien-être "sanitaire" de tous.

 

- Le sommeil :

Idéalement, chacun doit pouvoir dormir suffisamment. 

L'âge et l'état de fatigue interviennent aussi dans la durée de sommeil (un enfant est toujours + fatigué à la fin du stage qu'au début).

Il est parfois utile de rappeler aux enfants de respecter le sommeil de leurs camarades, même si les papotages nocturnes font partie des "charmes" de ce type de vacances.

 

 

 

04/10/2012

Sport : La natation / Hygiène (3)

 

 

Température élevée, forte humidité....ce sont les conditions rêvées pour les bactéries.


 

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Respecter les conseils suivants pour contribuer à une bonne hygiène en piscine:

 

- Essuyer les pieds à l'entrée du bâtiment;

- Prendre une douche ( de préférence savonnée ) avant d'aller à l'eau;

- Passer par le petit bac destiné au lavage des pieds;

- Prendre 2 serviettes : l'une pour s'essuyer, l'autre pour mettre par terre;

- Bien se sécher entre les orteils pour éviter les mycoses;

- A la maison, laver les serviettes et les faire sécher.  Des bactéries se multiplient très vite dans des serviettes humides.

 

Nota Bene : Préservons l'eau

1/ Comparés au reste de l'Europe, les Wallons sont particulièrement sobres quant à la consommation d'eau : ils utilisent en moyenne 132 litres d'eau de distribution par jour et par habitant pour leurs besoins domestiques et industriels.

La moyenne européenne est largement + élevée et se situe à 274 litres par jour et par habitant !

2/ Garantir l'approvisionnement en eau de distribution est l'affaire de tous. 

Les volumes utilisés à la maison sont à la baisse depuis qq années, mais il faut poursuivre les efforts visant une utilisation + rationnelle de l'eau.

 

15:00 Publié dans Sport | Lien permanent | Commentaires (5) | Tags : sport, natation, hygiène

31/03/2012

Santé : L'importance de l'hygiène

 

Une bonne hygiène est essentielle pour éviter les bactéries, et donc les infections.

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Se laver quotidiennement avec un savon doux.

Se laver les mains plusieurs x par jour, plus particulièrement avant de manger et après être allé aux toilettes.

Préférer la douche car les bains trop longs assèchent la peau.

La transpiration est un processus de refroidissement corporel normal, mais elle peut produire une sensation et une odeur désagréables en séchant sur la peau.

La peau, les cheveux et les ongles reflètent l'état de santé.

Si l'on se coupe, nettoyer soigneusement la plaie pour prévenir les infections.

Enfin, la maison doit être encore + propre s'il y a un bébé.

 

15:44 Publié dans Santé | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : santé, hygiène, importance

20/02/2012

Alimentation : L'huile d'olive

Conseils d'utilisation :

 

Culinaire : Le fruit vert ou noir.  L'huile vierge de première pression à froid et consommée crue assaisonne salades et préparations en tous genres.  De nombreux crus sont proposés aujourd'hui.  Pour un apport équilibré en acides gras essentiels, on trouve des mélanges d'huiles bio prêts à l'emploi.

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Tisane : 1 c.à café de feuilles/tasse, 2 à 3 x par jour ( sur conseil médical )  La feuille a une activité hypotensive, dilatatrice des artères coronaires, anti-arythmique, antispasmodique.

Cosmétique : L'huile d'olive vierge, comme les autres huiles, participe à la santé et à la beauté de la peau qu'elle assouplit et protège. Le bain d'huile d'olive précédant le shampooing est utile pour traiter les pellicules.

Hygiène et massage : Utile pour les soins du corps et des cheveux mélangée à des huiles essentielles.

 

 

 

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28/04/2011

Santé : L'hygiène dentaire ( 2 )

Pourquoi se brosser les dents ?

C'est simple.  La bouche contient des bactéries, maintenues par l'organisme en quantité équilibrée. 

Après le repas, les résidus alimentaires constituent une nourriture de choix pour ces bactéries, qui se développent alors et prolifèrent rapidement.  L'équilibre est rompu, ce qui peut engendrer différents problèmes : caries, tartre, inflammation de la gencive ( gingivite ).

Seul un bon brossage des dents permet d'éviter ces complications.  Le brossage des dents relève trop souvent de l'improvisation.  En toute logique, il convient de se brosser les dents après toute consommation d'aliments.  Même le grignotage d'en-cas sucrés ( les bactéries sont extrèmement friandes de sucre, et font des ravages sur les dents ) doit être suivi d'un brossage.

Entre l'apparition de la 1ère dent de lait jusqu'à l'âge de 2 ans : un brossage par jour avec un peu de dentifrice pour enfants. ( 500 ppm de fluoride )

De 2 à 6 ans : 2 brossages par jour ( matin et soir ) avec du dentifrice pour enfants.

A partir de 6 ans, au moment de l'apparition des premières dents définitives : 3 brossages par jour avec du dentifrice traditionnel ( 1000 à 1500 ppm de fluoride ).

A partir de 12 ans : 3 brossages par jour, complétés par l'usage du fil dentaire, de cure-dents ou de petites brosses.