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  • Santé : Vitamines : la santé en lettres

     

     

     

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    La santé sous forme de produits prêts à consommer, voilà le nouveau battage publicitaire de ces dernières années.

    Des compléments nutritionnels, de la margarine et des yaourts avec un peu de ceci ou de cela, on est matraqué par la publicité pour les aliments supposés améliorer notre santé physique et mentale.

     

     

    Les vitamines sont des matières organiques complexes qui sont essentielles pour le métabolisme du corps.

    Une carence en vitamines dans le corps rend malade : sans les vitamines, on ne pourrait tout simplement pas vivre.

    La plupart des vitamines ne peuvent pas être "fabriquées" par le corps humain.

    Certaines vitamines peuvent bien l'être, mais généralement en des quantités si infimes qu'on doit les compléter avec l'alimentation.

     

     

    Le nom "vitamine" est composé des mots latins "vita" ( vie ) et "amine" (contenant de l'azote).

    Les 1ères vitamines découvertes contenaient toutes de l'azote.

    Bien que cela ne soit plus tout à fait le cas, le nom a toutefois été conservé.

     

    On connaît au total 13 vitamines.

    A la base, il faut savoir qu'une alimentation normale et variée contient suffisamment de vitamines.

     

     

    On connaît au total 13 vitamines